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    主食

    れんこんとベーコンの黒胡椒チャーハン

    • 投稿日2019/02/02

    • 更新日2019/02/02

    • 調理時間10

    風邪を引いたら咳止め効果もあるれんこんをたっぷり使ってチャーハンにしました。

    材料2人分

    • れんこん
      1/2節
    • ベーコン
      50g
    • 長ねぎ
      1/2本
    • ご飯
      300g
    • オリーブ油
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • A
      黒胡椒
      少々
    • 1個

    作り方

    ポイント

    れんこんはしっかり炒めてください。仕上げにバターを加えても美味しいです。

    • 1

      れんこんとベーコンは1cm角のサイコロ状、長ねぎは小口に切る。

    • 2

      フライパンにオリーブ油を入れ、れんこん、ベーコンを炒める。れんこんに火が通ったら、長ねぎ、ご飯を加え炒める。

    • 3

      工程2を”A しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、黒胡椒少々”で調味する。卵はフライパンで目玉焼きを焼く。

    レシピID

    371710

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    岩崎小百合
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    岩崎小百合

    岩崎小百合 管理栄養士/フードコーディネーター 忙しい日に15分で完結できる栄養満点ラクチンレシピをご紹介します。 レシピで日々の料理の面倒を根本解決できるとは思いませんが、買い物から献立までの、いくつもあるハードルを乗り越えるきっかけになれば幸いです。 スーパーにあるもの、材料少なめ、基本調味料など、手軽に作れて身軽な気持ちになれるようなレシピを心がけて、料理の楽しさ美味しさをお伝えしていきたいと思っています。

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