副菜
【エスニックとうもろこし】黒胡椒×魚醬バター
投稿日2024/07/19
更新日2024/07/19
調理時間5分
とうもろこしは電子レンジで加熱、あとは調味料と和えるだけの簡単おつまみ。 バター醤油でもおいしいですが、ナンプラーにすることでエスニックな味わいでビールに合います！ 黒胡椒はたっぷりめがおすすめです☺
材料2人分
- とうもろこし1本
- Aバター20g
- Aナンプラー小さじ1
- Aあらびき黒胡椒適量
作り方
ポイント
・とうもろこしが温かいうちに混ぜるとバターが溶けますが、溶けにくい場合は電子レンジで10～20秒程加熱してください。
- 1
とうもろこしは皮を2～3枚残してラップを巻き、500Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
ボウルにA バター20g、ナンプラー小さじ1、あらびき黒胡椒適量を入れる。
- 3
とうもろこしを3等分にし、更に縦4等分に切ったら、工程2に入れて混ぜ合わせる。
レシピID
486951
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「とうもろこし」の基礎
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misa
料理家 / 居酒屋店員
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✽旬の食材で居酒屋ごはん✽ 現役居酒屋店員の日々のおつまみレシピです。 仕事終わりの疲れているときすぐに乾杯できるように、簡単なレシピを紹介しています! ========================= ▫︎東京都在住 ▫︎元OL→現居酒屋店員 ▫︎晩酌が日課☺︎ OL歴12年、元々好きだった料理を仕事にしていくために思い切って仕事を辞め、現在は居酒屋で勤務しながら料理家として活動中。 日々の晩酌を楽しみに生きてます𓀠 =========================
