超簡単！梅シロップで梅ゼリー

• 10分冷やす時間は除く

材料4人分

• 梅シロップ
  50ml
• アガー
  10g
• 水
  350mj

作り方

• 1

  鍋に水を入れ、アガーを振り入れ、よくかき混ぜる。

  
• 2

  アガーが溶けたら火をつけて、沸騰したら火を弱めて1〜2分よくかき混ぜながら煮溶かす。

  
• 3

  火を止めて、梅シロップを入れてよくかき混ぜる。

  
• 4

  水で濡らした容器に入れ、冷水を入れたバットに容器をつけて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 5

  切り分けて器に盛る。 あればミントを添える。

  

ポイント

・アガーはダマになりやすいので、火にかける前にしっかり溶かしておく。 ・梅シロップの実も保存していたら、一緒に固めても美味しいです。

作ってみた！

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