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    主食

    【サックサクなエピパイ】パイシート×トースターで!

    • 投稿日2023/09/22

    • 更新日2024/01/15

    • 調理時間30

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    よくあるベーコンエピ(パン🍞)のパイシート版。パイシート1枚で3本できるのが嬉しい✨倍量で作れば子供2人のお昼ご飯にもぴったりな量です。 今回包んである具材がベーコン+トマト+チーズ+大葉なのですが、自分の好きなお店のパニーニがこの具材で!「バジルじゃなくて大葉ってすごく美味しいんだ~」となってから、この組み合わせをよく作ります。 勿論、あんこなど他の具材を包んでも美味しいよ✌

    材料3人分パイシート(11×18㎝)1枚分

    • パイシート(11×18㎝)
      1枚
    • にんにくチューブ
      小さじ1
    • ケチャップ
      適量
    • ベーコン(ハーフサイズ)
      3枚
    • 大葉
      1と1/2枚
    • ピザチーズ
      適量
    • 卵黄(あればでOK)
      1個分

    作り方

    ポイント

    ・卵黄を塗ると、焼いた後に照りが出て、綺麗に仕上がります。 ・大葉のかわりにバジルの葉を入れても美味しいです。 ・あんこ+クルミなど、お好みの具材を包んでもらってOK! ・オーブンで作る場合は、余熱なしの180度で20分焼けば作れます。

    • 1

      半解凍したパイシート(11×18㎝)を麺棒で軽く伸ばす。短い11cmの辺を15㎝くらいに伸ばす感覚で広げると、この後包みやすくなる。

      【サックサクなエピパイ】パイシート×トースターで!の工程1
    • 2

      包丁で3等分に切り、それぞれににんにくチューブを塗る。

      【サックサクなエピパイ】パイシート×トースターで!の工程2
    • 3

      ケチャップ→ベーコン(ハーフサイズ)→大葉→ピザチーズの順にのせる

      【サックサクなエピパイ】パイシート×トースターで!の工程3
    • 4

      パイシートを丸く閉じ、閉じ目を下にする。クッキングシートの上に並べ、はさみで7~8カ所に切り込みを入れたら、優しく交互に開く

      【サックサクなエピパイ】パイシート×トースターで!の工程4
    • 5

      お好みで表面に卵黄(あればでOK)を塗り、トースターで20分焼く。10分焼いたあたりで、手前と奥を天板ごと入れ変えてあげると、焼き色が均一になる。

      【サックサクなエピパイ】パイシート×トースターで!の工程5
    レシピID

    467709

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    ぼく

    手間抜き×めちゃうまレシピを 「作って描く!」 料理研究家兼イラストレーター 地元の菓子業界で4年半の修業の後、上京して何故かアニメ会社に就職。 映画やアニメの背景を描くアニメーターとして勤務。 2013年8月からSNS上に1日1枚投稿していたレシピイラストが話題となり、出版の話を頂いて、本格的に料理の世界へ。 著書となる「ぼくのおやつ」は、第一回料理レシピ本大賞 in Japan」のお菓子部門にて準大賞をいただきました

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