「【こだわりみそラーメン】お店の味！」の作ってみた！一覧

調味料が複雑だったのでこちらのレシピにしました。まろやかでコクのある上品なスープが本当に美味しかったです👏細かい㌘計量をジャストにするのが難しかったです。クミンパウダー、白コショウ、昆布だし、ラードは持ってなかったのですが、新生姜の甘酢漬けを作ったゆで汁やシイタケみじん切りをひき肉といっしょに炒めたり、ホワジャオ塩を使ったり思いつく物を入れました。自分でこんなに美味しいラーメンが作れるのが驚きです。素晴らしいレシピをありがとうございます🐱🐾

ラードは普通の油を使い調味料はナツメグまで入れ味噌はさほど変わらないですが２種類の味噌を使いました😊✨ 家の近くに何軒かラーメン屋さんがありますが家の家族に合うラーメン屋さんがないので自宅でお店の味のラーメンが美味しく作れるのはとても嬉しいです🥰💕 家族にも大好評だったのでまた作りたいと思います😋💕 tatsuさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨