副菜

包丁いらず♪ベビーリーフとスプラウトの韓国風サラダ

Name: 包丁いらず♪ベビーリーフとスプラウトの韓国風サラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ベビーリーフ 1袋; ブロッコリースプラウト 2/3パック; プロセスチーズ 2個; にんにくのすりおろし 小さじ1/5; 砂糖 小さじ1/2; コチュジャン 小さじ2/3; しょうゆ 大さじ1/2; 酢 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2

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5分

総費用300円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー95kcal
炭水化物5.2g
脂質6.8g
たんぱく質3.2g
糖質4.5g
食塩相当量1.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁いらず♪ スプラウトのほろ苦さに、ピリッと甘辛のコチュジャンドレッシングがベストマッチ。包丁いらずでサクッと作れる大人のサラダです。〔ジャンル〕朝鮮〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕固い

材料2人分

ベビーリーフ
1袋(40g)
ブロッコリースプラウト
2/3パック(正味35g)
プロセスチーズ
2個(個包装タイプ・約25g)
A
にんにくのすりおろし
小さじ1/5
A
砂糖
小さじ1/2
A
コチュジャン
小さじ2/3
A
しょうゆ
大さじ1/2
A
酢
大さじ1/2
A
ごま油
大さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
大きめのボウルにA にんにくのすりおろし小さじ1/5、砂糖小さじ1/2、コチュジャン小さじ2/3、しょうゆ大さじ1/2、酢大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を入れ、コチュジャンが溶けるまで混ぜる。
2
ベビーリーフ、根元を切り落としたブロッコリースプラウトを1のボウルに加える。プロセスチーズを8mm大にちぎって加え、サッとあえて器に盛る。