手軽なのに上品♪スプラウトとかにかまのごま酢あえ

材料2人分

• ブロッコリースプラウト
  3/5パック(正味30g)
• かにかまぼこ
  2本(20g)
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  すり白ごま
  小さじ1
• A
  ポン酢しょうゆ
  大さじ2/3(市販)
• A
  練り白ごま
  大さじ1/2(7g)

作り方

• 1

  ごま酢を作る。 A 砂糖小さじ1/2、すり白ごま小さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ2/3、練り白ごま大さじ1/2はボウルに入れ、練りごまが溶けるまでよく混ぜる。

  
• 2

  ブロッコリースプラウトは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 かにかまぼこは細く裂く。 ともに工程1のボウルに加えてあえ、器に盛る。

  

ポイント

・ポン酢しょうゆは、次の調味料を混ぜて作ってもよい。 ｟調味料｠しょうゆ大さじ1/2強、レモン汁大さじ1/2、酢・みりん各小さじ1/2、砂糖ひとつまみ ・ブロッコリースプラウトはキッチンばさみで切る。

作ってみた！

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