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「うどん」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?うどんの基礎知識
うどん(饂飩)は、小麦粉を食塩水と練り合せて線状に切出した麺の一種です。食べ方は、温うどん、冷やしうどん、かけうどんや釜揚げうどん、ざるうどん、ぶっかけうどんなどいろいろです。醤油のめんつゆでいただくのが一般的ですが、カレーうどんや焼うどんなど様々なアレンジが存在します。切り出したものを乾燥した干しうどん、乾燥せずに生のままいただく生うどん、ゆでて玉にした玉うどんなどがあります。古くから国民食として親しまれていて、香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどん、長崎県の五島うどんなど、日本全国各地にご当地うどんなるものが多くあります。
2024/04/29
10分
主食こくのある豚ばらを白だしとせりでさっぱりいただけるメニューを作りました♩お昼ごはんや1人ごはんの時のささっとメニューにおすすめです◎
2024/04/29
5分
主食【レンジとっても簡単な】ねぎ玉もやしの冷やし混ぜうどんです。ねぎともやしがたっぷり入っていて簡単だけど食べ応えや満足感があります!にんにく醤油のスタミナ味に卵黄のまろやかさが合わさって箸が止まらないおいしさですよ♪
2024/03/30
10分
主食レンジで作れる簡単お手軽うどん!コチュジャンのピリ辛味がやみつき🤤🔥時間が無い時でもパパっと作れて満足感もある嬉しい1品です👍💕辛さはコチュジャンの量で調整でき辛いのが苦手な方は焼肉のたれでも美味しく仕上がります🥰♬.*゚ぜひ作ってみてください!
2024/03/29
15分
主食「お蕎麦屋さんで食べるカレーうどんみたい」と大好評だった、出汁が効いたカレーうどん♪お店の味に仕上げるポイントを押さえればおうちにある調味料で簡単に作れ、感動のおいしさに🤤♡ぜひ、出汁の効いたカレーうどんお試しください♬
2024/03/25
15分
主食急に雪降ったり暖かくなったりもうわけわかんない!!😭とりあえず寒い日が来たらコレ!20分でほっこり温まって優しいごはん🦊
2024/03/21
20分
主食名古屋名物の味噌煮込みうどん。通常は生うどんを使いますが、今回は手軽に冷凍うどんで作りました。肉や野菜の旨みが溶け出た煮汁をたっぷり吸ったうどんが絶品! 赤味噌を使っているので見た目に色が濃く、味も濃い印象がありますが食べてみるとコク深い味わいで一度食べるとまた食べたくなるほどの美味しさです。野菜もたっぷり入れて具沢山、栄養満点で満足感もアップさせた味噌煮込みうどんです。卵との相性もよいのでぜひ加えてみてください。美味しく作れるポイントも細かく記載したので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2024/03/21
15分
主食ヤマキ株式会社の「鰹節屋のだしパック」は原材料 かつおぶし、いわし、こんぶのみで出来ているだしパック。香りの良いだしが引けるので関西風うどんのだし汁にぴったりです。おだしの風味を楽しめるようシンプルで優しい味わいに仕上げました。
2024/03/20
15分
主食・汁まで飲み干せちゃう美味しいカレーうどんです!・大人用にカレー粉は追加するので、子どもと一緒に楽しめる取り分け可能なレシピです◎・だしパックは「ヤマキ 鰹節屋のだしパック 9g×8包入」を使用しています。
2024/03/19
15分
主食◉冷凍うどんはいざというときに主食になるのでストックしています。・ヤマキ株式会社様の 鰹節屋の割烹だしパックの中身を具材に塗してレンジ加熱することでだしの旨みを吸った具材が美味しく、うどんに絡めて食べる美味しさは格別です。・冷凍うどんをレンジ加熱している間に具材を切り、うどんの加熱後、ポリ袋で混ぜた具材をレンジ加熱し乗せるだけ。・天かす・小エビ・青のりなどをトッピングするとさらに美味しくなります。(ない場合は省略可)・目玉焼きを乗せてお弁当にもおすすめです♪