- パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、食卓でおなじみのジャム。朝食だけでなく料理にも活用できます！ フルーツの香りや酸味・甘みは、お肉や野菜とよく合うんです。今回は、「アヲハタ 55 オレンジママレード」を使って、子どもも大人も楽しめるレシピをご紹介します♪
料理上手とほめられる秘密♪
ジャムを料理に使用するメリットはたくさん！ フルーツの酸味や甘みが加わるほか、料理にコクが出ます。また、照りが出て料理そのものが美味しそうに見えるのもポイント。
今回は「アヲハタ 55 オレンジママレード」を使用したレシピを4名のNadia Artistに紹介してもらいます！ フルーツ本来の色と香りにこだわり、柑橘のほろ苦さを楽しめる、すっきりとしたオレンジママレード。料理の味を引き立てます。
まずはこのレシピから！
手羽元のママレード煮
最初に試してほしいママレード活用レシピは、この手羽元煮。ママレードを使えば、少ない材料でも手間をかけた味わいになります。さわやかな甘辛味で、次から次へと手が止まらなくなること、間違いなし。子どもも大人も大好きな一品です。
4名のNadia Artistが考えたとっておきレシピをご紹介。どれもママレードがうまく活用されていて、驚くこと間違いなし。もちろん味もばっちりです。ぜひあなたのお気に入りレシピを見つけて、試してみてくださいね。
チーズガリバタママレードチキン
15分
フライパンのまま食卓に出せちゃうメインおかず。みんな大好きガリバタ味のチキンに、とろ～りチーズをからめていただきます。ママレードとオイスターソースが味の決め手！
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大根のオレンジママレードそぼろあんかけ
25分
これからの季節にぴったりな、ほっこり温まるそぼろあんかけのレシピです。オレンジママレードの酸味がポイントになって箸がすすみます！ 下ゆではレンジで簡単に。
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オレンジママレードとヨーグルトのポテトサラダ
10分
スモークサーモンやアボカドが入った具だくさんのポテトサラダ。ママレードの甘みや酸味が加わり、デパ地下のお惣菜のような味わいに。パーティーメニューにもぴったりです。
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オレンジママレードの大学芋
15分
みんな大好きな大学芋をオレンジママレードで！ 通常お酢を加えますが、今回はママレードがその役割を果たします。きれいな照りで、食欲をそそりますよ♪
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アヲハタ 55ジャム
フルーツの自然な色、自然な香りを大切に作られた「アヲハタ 55ジャム」。フルーツのさわやかな甘さや酸味を活かした低糖度の美味しさと、煮詰めたことで生まれたコクが感じられるジャムです。いろいろな食べ方で楽しんでほしいとの想いで4つのサイズで展開。11種類の中からお気に入りを見つけてください。
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アヲハタ まるごと果実
さわやかでフルーティーな香り、スプーンですくえるごろっとした果肉、口いっぱいに広がるみずみずしさ。そんなフルーツそのままの風味や食感を活かすために、原料から製法までこだわって作られたのが「アヲハタ まるごと果実」です。味わいも香りもフレッシュな、9つのフルーツをお楽しみいただけます。朝食やスイーツ作りにも。
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COMPANY
アヲハタ株式会社
アヲハタ株式会社は、 フルーツの力を限りなく引き出すことでフルーツの「おいしさ」「楽しさ」をお届けし、お客様の毎日の暮らしに寄り添うことを目指します。 「良い商品は、良い原料から」という考え方を大切に、ジャムやスプレッドをはじめ、フルーツ加工品などフルーツを楽しむ商品を展開しています。
https://www.aohata.co.jp/
