「豚汁」のレシピ150 件

YUUMI/ユウミ

夏仕様のとん汁。ごま油で焼いたとろとろの茄子、濃すぎないスープに刻み生姜の風味が溶け込んであっさりと食べられます！夏野菜をたくさん入れて、根菜は使っていないので火の通りも早いですよ🍅野菜の具は、ないものは入れなくてもOKです(なす、しょうがはとっても美味しいのでぜひ入れてください！！🍆)

すずめ

夏野菜をたっぷり使った具だくさんの夏の豚汁です。おろしにんにく入りで食欲増進。熱中症予防にももってこいのみそ汁です。

増田陽子

疲労回復の効果が期待できる組み合わせ、豚肉と玉ねぎを使うシンプルな豚汁もおいしく体に沁みます。たっぷりと入れてくたくたになった玉ねぎからぐぐぐっと甘みが出るシンプルな豚汁なのですが、豚肉と厚揚げでコクも深まるので、だしなしでも美味しいですよ。お味噌汁はよく、味噌を入れたら煮立ててはいけない、というけれど、これはやっぱりちょっと煮込んだ方が美味しいなと思います。できたてもおいしいですが、時間が経ってからの方がより深みが出ます♪

RINATY（りなてぃ）

夏に楽しむ夏野菜の豚汁🍆🍅♪いつも作る根菜の豚汁とは違った夏野菜の旨味たっぷりな豚汁です！さっぱりとした美味しさで暑い夏に食べたい１品🌻🤍是非作ってみてください！

ここえみ

具沢山の豚汁。たっぷりのお野菜やお肉が、しっかり摂れる一杯です。じゃがいもを入れることで食べ応えもアップ✨豚肉を醤油麹で漬け込むことで、驚くほど柔らかくしっとり、そして香ばしい仕上がりに。バターのコクもプラスされ、まろやかで満足感の高い1杯です。お魚がメインの献立の時などにオススメです。

かめきちパパ

新じゃがを調子に乗ってたくさん買ったもので使い切ってる最中でございます。今回は豚汁でございます。こういうのを作っておくとおかずが少なくても大丈夫な感じになりますよね。

ふじたかな

包丁いらずの簡単手抜きだけどしっかり肉も野菜も摂れるメインになる汁物！豚肉が盛りッと入った豚汁って幸せな気分になりますね～！コスパも良し👍

maina (米山真衣)

＼汁物10分／時短で作る具だくさん豚汁♪具だくさんってとっても幸せ♡おかずになるお味噌汁です！

emyo

5分で即完成！シャキシャキのもやしが主役のお手軽豚汁です。すぐに火が通る食材なので、あっという間に完成！時間が無い時や忙しい日にピッタリです♪安い豚小間肉も酒と片栗粉を揉みこむことで、柔らかジューシーに仕上がります。ほんのり香るごま油と生姜が食欲をそそりますよ♪

えりの食卓

おかわりが止まらない！我が家の基本の豚汁です。料理教室でもランチにお出ししたりもするのですが、必ず「おかわりはいります〜☺」️出汁なしでも深い味わいなのは、ごぼうをじっくり炒める事！ごぼうは出汁の宝庫ですから。あとは具沢山にする。(色々な出汁が出るので)ニンニク生姜もたっぷりに。使うお味噌も美味しいお味噌を是非！2〜3種類混ぜて使うのもおすすめです。この具沢山の豚汁があれば他におかずはいりません〜炊き立てごはんと、どうぞ🤲(飲んだ後にも美味しいのよねぇ)

さや/15分でワンパンレシピ

いつもの豚汁にきむちを入れたキムチ豚汁のご紹介です♡キムチ✖️味噌は発酵食品同士で実は相性ばっちり！具材はおうちによくある定番野菜だけで作れますよ✨お好みで豆腐や大根を入れても美味しいですよ♪作り方も超シンプル超簡単！忙しいけどほっこり栄養が取りたい時にもおすすめです♡

松山絵美

トマトにコンソメを加えたほんのり洋風な豚汁です♪春キャベツ、新玉ねぎの甘味が効いて美味しいですよ＾＾薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防

ちおり

野菜をじっくりしっかり炒めると旨みと甘さが増し増し！これが美味しくなるポイントです。仕上げにめんつゆでコク増しするとお店で食べる味わいに😊♩豚汁って無性に食べたくなる時ありますよね。家族によくリクエストされるメニューの1つです👌🏻味変でバターを落としてもまた美味しい〜！個人的にはバター＋キムチの素を加えるのがいちばん好きです(^.^)←ガツンとくる味良かったら作ってみてください^ ^

両角舞

寒い季節においしい豚汁をピリ辛アレンジしました。コチュジャンの旨味と辛味、隠し味のにんにくでお腹の中からぽかぽか温まります。これ一品で栄養もしっかり摂れるので忙しい時には多めに作っておくのもおすすめです。

つくあや（Aya）

とにかく簡単で食べ応えのある落とし卵の豚汁です。隠し味のにんにくとコチュジャンでパンチがあり味にコクも出て豚肉が入っているのでボリュームも満点です。ごま油の風味が食欲をそそり、あたたまりたい日にとにかく推せるお味噌汁です。

るみ

ほうれん草、もやし、にんじん！副菜でよく馴染みのある野菜ですが、お味噌汁の具材としてもよい組み合わせです。さっと火の通る野菜ばかりなので時間もかからないのであと1品足りない時や簡単汁ものがちょっとほしいときにも最適！冷凍ほうれん草を使えばさらに時短！お肉をプラスすることでより食べ応えもあるのでおかずにもなるお味噌汁になります。

今日のおうちごはん！

また作っての声が聞ける！家族がお気に入りの豚汁です。野菜がたっぷり入って栄養も満点！体がポカポカに温まります♪おうちにある調味料で手軽作れますよ～。

ひろこ

旬の白菜を豚汁に！出汁が染みてクタクタになった白菜がめちゃくちゃ美味しいです。おかずスープのように食べ応えのある一品です。可能なら一度冷ますと（冷蔵庫で冷やすと）、より一層美味しくお召し上がり頂けます！

ぐるまん食堂

我が家の豚汁には、サツマイモが欠かせません。甘いサツマイモが口の中でほろっと崩れて、味噌味のついた具材と食べると、より一層美味しさが増します。汁にもほんのり甘みが加わるので、ほっとする優しい味わいになります。こってりな感じが好みの方は、油で具材（豚、大根、ニンジン、ゴボウ）を炒めてから、だし汁を加えて煮ても良いと思います。サツマイモは崩れやすいので、あとから入れて火を通してください。

YURIKO（ゆり子）

お肉と野菜がたっぷり入った豚汁は、脇役ではなくまさに主役のおかず。豚汁とごはんさえあれば十分満足できる献立になります。豚肉と野菜から出るうま味は体にしみる美味しさですよ。★こんな人におすすめ□野菜不足の人□温かいおかずが食べたい人豚肉には疲労回復効果のあるビタミンＢ１がたっぷり♪ごぼうはしっかりとした歯ごたえと独特な香りが特徴的なお野菜。食物繊維が豊富なので腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。ごぼうの皮には老化防止に役立つポリフェノールが含まれているので、皮はたわしなどで軽くこそげる程度にしてあげるのがおすすめです。

をとまんま/米川あゆみ

地域や家庭によって作り方も様々な豚汁♬炒める派、炒めない派、具材も色々…今回ご紹介するのは、何と！豚挽き肉で作る「豚団子」入り！しかも、具材を炒めないのでヘルシー＆野菜がお汁を含んでジューシー♡ほっこり優しい味わいに仕上がります。豚団子は食べ応えも残しつつ、ふわっと柔らか◎野菜も柔らかく煮えるので小さなお子さんにも取り分けしやすいですよ◎いつもとは違った豚汁を是非お楽しみください♬ちなみに、我が家では「ぶたじる」と呼びます！少数派かな？

RINATY（りなてぃ）

豚汁っていちから作ると具材も多いし意外と時間がかかりますよね、、、！こちらのレシピは、すぐに豚汁を作れるように下味冷凍しています♪下味冷凍することで、そのままお鍋に加えて煮るだけなので簡単！仕事帰りで疲れていても、あつあつの豚汁を楽しめますよ♡ぜひお試しくださいね！

ぐっキング

豆乳で♪寒くなってきた日にあったまる豆乳とん汁＾＾好きな具材を入れて作ってみてください！⭐︎豆乳はどんな人におすすめ？！！豆乳の栄養成分は体内での消化・吸収に時間がかかるので、満腹感を得やすいためダイエット中の方にもおすすめ♪また便通を改善したりする効果や、身体の老化防止を促す抗酸化作用もあります＾＾

京(みさと)

シンプルな材料で作る、醤油ベースの豚汁です！火が通りやすい材料で作るので、短い時間で完成します！豆腐は手でちぎることで味がしみやすくなります！寒くなるこれからの季節におすすめです！

kikusuzu／菊地美鈴

肉と野菜をたっぷりと入れて大きめの器で出せば、主役級の豚汁の完成です。　炊き立てご飯と温野菜を添えて、寒くなった夕食もパパッと用意出来ます。

ばねやん

寒くなったこの時期に食べたいほっこり豚汁レシピ♪具沢山でタンパク質＋野菜が摂れるから栄養満点です。根菜たっぷりで食物繊維豊富ですよ！

はな

秋が来るとそろそろ「今年も豚汁の季節がやってきた〜！」と嬉しくなります。お野菜たっぷりで寒い日に体をぽかぽか温めてくれる豚汁。最後に加えるみりんがポイント！お鍋いっぱい作ってもすぐになくなってしまう、家族が「明日もまた食べたい！」と言ってくれるお気に入りのレシピです。シンプルな具材で作っているのでぜひ、お好きな野菜や旬の野菜を加えてアレンジして下さいね♩

長谷美穂

少し肌寒くなってきたのでお味噌汁があるとなんだか嬉しくなりますよね！かぼちゃの甘みとごぼうの香りが美味しい🥺✨ぜひ作って頂きたい一品です☺️✨

mikana

代々伝わる我が家の豚汁✨にんにく、生姜、そして炒めたキャベツを入れるのがポイントです😊👍寒くなると何度登場するかわかりません😆いつも大量に作って、次の日は、うどんを入れて食べるのが我が家のきまりです♪♪

こじまぽん助

「違い」を実感せよ！動画も見てね〜♪