「豚汁」のレシピ183 件

ちい

豚こま肉を使って簡単だけど、食べ応え抜群です☺️他のおかずは要らないくらい、具沢山で満足感ある一品です✨

早坂玲奈

寒くなってくると食べたくなる具だくさんの豚汁。生姜を効かせることで、肉や根菜の臭みを消し、からだも温まります。余った野菜やきのこを消費するのにもぴったりのレシピなので、お手元にある食材を活用してどんどんアレンジしてくださいね。

しょうこ

「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を使ったほんのり甘めの子ども喜ぶ具沢山豚汁が出来ました！秋冬に旬を迎える根野菜を入れておいしさも栄養もたっぷり。普段、野菜を食べないお子さんにも食べやすいし、体があったまるのでこれからの季節におすすめの汁物です。

RINATY（りなてぃ）

電子レンジで手軽に作れるちょい飯を使った簡単アレンジレシピです♪献立のもう一品にはもちろんのこと豆腐で罪悪感なく満足感を得られるので小腹が空いた時や夜食にもおすすめ！今回は電子レンジで加熱した煮卵を追加してさらに満足感UP！とん汁の味噌の風味に煮卵のまろやかな味わいがよく合います♪寒い季節に体がぽかぽか温まるおすすめのお手軽レシピです🥰♡

さや🍅野菜ソムリエママ

重ね煮で豚汁を作ると、炒める手間なし！味噌も最初に入れてOK！野菜の旨みが爆発して、手の込んだ味わいになるんです☺️1度これを試してからは我が家の定番に♡

坂本京子

あっさり味の豚汁です。お味噌を使わず液体塩こうじを使って、いつもとは少し違った豚汁にしました。味付けは液体塩こうじだけですが、まろやかで深みがあります。液体塩こうじが野菜やお肉のうまみを引き出してくれます。

おねこ

【おかずになる具沢山みそ汁です】これと炊き立てごはんかおにぎりがあれば、（納豆ごはんなら最高）胃袋も栄養も満タンです。切干大根のぱりぽり食感とうま味がきいてます。＃お母さんの味 ＃具沢山 ＃ボリューム ＃男子が喜ぶ ＃和食 ＃豚汁 ＃節約

あや

節分の日の、汁物提案👹🫘恵方巻きをつくるおうちもあれば頼む、買うお家もあると思いますがあと何つくるーーーと、悩んだら鬼除け汁（おによけしる）にしませんか💁‍♀️？といってもベースは豚汁🐷いつもの豚汁レシピです。材料や分量はあくまで目安です🥹各ご家庭の味で作ってみてください🥢豆好きたろが気に入りすぎたので、わが家の豚汁には今後も大豆が入りそう😂

あや

レシピのないレシピ♨️豚汁豚汁はざっくり作っても美味しいので、わたしの感覚を元にざっくりとまとめてみました。

杉山かふん

旬の春キャベツをたっぷり使ったヘルシー豚汁。豚こまでコスパ良◎お肉は酒に漬け込むことで固くならない♪

みくぽん

定期的に食べたくなる。ほっと温まる豚汁♪具材はお家にある野菜を入れて◎

松野文枝

だしの香りとおからの甘さを感じる、ほっこり優しい味の豚汁です。おからの消費にもおすすめです。栄養満点なのでお子様にも是非！

かめきちパパ

奥さんは汁物系が好きなので大満足しておりました鰹で出汁をとって作る豚汁です大根は必須だと思います（お好みですが）優しい味わいで食べる豚汁でございます味噌の量は味噌によって変わりますので調整してくださいね

かめきちパパ

大根と白菜を使った豚汁です出汁は冷凍保存しておいたものを使用しました仕上げにあるものを少し加えてコクを出してます先日買った、このお椀も活躍してくれてます✌️

moto

夫が「毎朝食べたい」と大絶賛した具だくさん栄養たっぷりの味シミ豚汁です！具材を切ってしまえばあとは炒めて煮るだけ。健やかごま油を使って具材を炒める事でコク、風味、深みがでたワンランク上の豚汁に仕上がります。

むっちん（横田睦美）

おかずにもなる具沢山カレー豚汁のレシピです🍛何種類も具材を切らなくていい、味噌汁感覚で手軽に作れるレシピにしています。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎具材はさつまいも、豚肉、ねぎだけ。5〜6種類の具材を使う通常の豚汁と違って気軽に作れます。▶︎カレー風味にすることでごはんのおかずに変身！おかずの種類を1品減らしてもお腹満足♪▶︎朝食、ランチ、…どんなシーンでも重宝します。スープジャーに入れればお弁当にも🍱▶︎たっぷりのしょうがとカレー粉でからだぽかぽか、寒い冬にぴったり！

きな| 私も彼も幸せごはん

野菜マシマシなのにあの満足感！冬になると食べたくなる豚汁です…！🤭豚汁はいつも多めに作って次の日にも楽しんじゃいます！✨ただの汁物なのにメイン級のポテンシャルを持っているのが豚汁のいいところですよね～！🤔

さや🍅野菜ソムリエママ

大根とにんじんの皮には栄養たっぷり！我が家では大根やにんじんを使うとき、余った皮で豚汁を作るためにわざと皮を厚めに剥いておきます。簡単にできる美味しい豚汁です♡

DOI 料理人

豚汁をおいしく作るポイント①出汁をとる②食材一つ一つの下処理を丁寧にする。この点をおさえていただくと何度でも食べたなくなる「ホッ」とする仕上がりになります(^^)煮物全般にお応用できます。よかったら参考にしてください！

misa

身体がぽかぽか温まる酒粕入りの豚汁です。酒粕を入れることでコクが増して奥深い味わいになります。具材多めなのでちょこちょこつまみながらお酒を飲むのも良し、お酒を飲んだ後の締めの一杯としても◎酒粕の香りで日本酒を飲みたくなるのは私だけでしょうか...？

おかだごはん

最初に具材を炒めたり、豚バラ肉を使用することが多い豚汁。今回は炒めず、豚こま肉を使用してあっさり低カロリーに♪白味噌を使用することで、より優しくマイルドな味わいに。生姜とすりごまを加えることで風味をあげ、あっさりしつつもコクのある豚汁に仕上げました！身体の芯からほっこり温まる１品です。

ゆり子

母がよく作ってくれた懐かしの豚汁。いつも入っている具材が違って、とにかく野菜がもりもり。汁物というより主役級のおかずでは？と思うほど。そんな我が家の豚汁は使い切れなかった野菜を消費するための定番おかずとして重宝してきました。野菜を無駄にせずに使い切れて、しかもいろいろな種類の野菜を使っているから素材から出る旨みも豊富になりおいしい汁物に。良いこと尽くしの豚汁は、我が家の食卓に欠かせない一品です。

こばやしまりこ

さつまいも入りで、甘みとボリュームたっぷりの豚汁。これとご飯さえあれば栄養満点！お味噌だけのシンプルな味付けです。

くにこキッチン

冷蔵庫に残った野菜なら何でもOKです。豚汁に酒粕を加えると粕汁になります。すりおろし生姜を加えると温まります。野菜をたっぷり食べることでダイエットにも繋がります。野菜の量は冷蔵庫の端野菜なので、お好みの量でたっぷり食べましょう。

ゆぅゅぅ

野菜をひたすら刻んだらあとは鍋に入れてコトコト煮るだけ。野菜のうまみたっぷりのおかずになる豚汁です。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、豚汁ですよ✨大鍋で作る豚汁って美味しいですよね！煮物は大鍋で作ると具材から沢山のだしが出て美味しくなります🤩炊き出しに☆キャンプにお祭りに☆合宿や部活や子ども会に☆皆でわいわい食べたいな～☆🥰☆大鍋だと一人分が安くなるよ♪節約もできるね🤭

あーぴん（道添明子）

★お祝いケーキ寿司に、こちらのお豆腐パックを使い、中のお豆腐は汁物にしました。3連パックのひとつが150gなので2つ使いました。絹ごし、木綿どちらでも。★根菜をたっぷり使い、食物繊維たっぷりでヘルシー、腸活にもなるおかずスープです。★ごま油で炒めから煮込むと、野菜の旨味をとじ込め、コクが出ます。仕上げのごま油で風味が良くなります。

すずめ

わが家の冬の定番メニュー【豚汁】です。生姜入りで温まります。具だくさんでボリューム満点の食べる味噌汁です。

gonta*

基本の豚汁！腸活に良い、味噌•根菜類が一気に摂れるし、さらに豚肉も入るので、ビタミン補給もできちゃいます。作り置いて、食べる分だけレンジで温めても美味しいですよ！

鈴木美鈴

食物繊維が豊富な秋の豚汁。とってもコクがあり、ココロとカラダに染みる～。野菜不足と感じたらぜひお試し下さいね。