ちょい飯で煮卵と豆腐の豚汁

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5分

電子レンジで手軽に作れるちょい飯を使った簡単アレンジレシピです♪ 献立のもう一品にはもちろんのこと豆腐で罪悪感なく満足感を得られるので小腹が空いた時や夜食にもおすすめ！今回は電子レンジで加熱した煮卵を追加してさらに満足感UP！とん汁の味噌の風味に煮卵のまろやかな味わいがよく合います♪ 寒い季節に体がぽかぽか温まるおすすめのお手軽レシピです🥰♡

材料1人分

ちょい飯とん汁
1袋
卵
1個
水
70〜100ml
刻みねぎ
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
深めの耐熱皿に卵を割り、卵が浸るようにひたひたの水（分量外）を加える。卵黄に爪楊枝で３〜４箇所穴をあけ、電子レンジ（500W）で1分半加熱する。スプーンで卵を支えながら、お湯のみを捨て、卵を別皿に移しておく。
2
「ちょい飯とん汁」の付属の豆腐を1の皿に加え、具材入りスープの素を加える。水を加え、豆腐を軽く崩し、電子レンジ（500W）でラップをかけずに3分加熱する。
3
2に1の卵をのせ、お好みで刻みねぎを散らす。