韓国風豚汁。

10

2018.01.21

分類汁物

調理時間: 10分

ID 232377

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

ピリッと辛い、豚汁を韓国風に仕上げました。
寒い時期に体が温まるのでぴったりですね。
冷蔵庫にある野菜で作りました。

    材料3人分
    豆腐 1/2丁
    豚薄切り肉 100g
    A
    ごま油 大さじ1/2
    A
    コチュジャン 大さじ1
    キャベツ 1枚
    大根 3センチ
    にんじん 3センチ
    出し汁(和風出汁で可) 800cc
    味噌 大さじ2〜3
    醤油 小さじ1
    青ねぎ 1~2本
    作り方
    Point!
    味噌の分量はお好みで増減して下さい。
    今回は出し汁を濃い目に取ったので、大さじ2で旨味がたっぷりでした。
    1. 豚薄切り肉にA

      ごま油 大さじ1/2、コチュジャン 大さじ1

      を揉み込んでおく。
      キャベツはざく切り、にんじんと大根は短冊切りにする。
      豆腐はさいの目に切る。
    2. 鍋に出し汁(和風出汁で可)を入れて沸騰させる。
    3. 下味を付けた豚肉、切っておいたキャベツ・にんじん・大根を入れて中火で5分位煮込む。
    4. 味噌と醤油を入れて、豆腐を入れてさっと煮て、火を止めてから食べやすい大きさに切った青ねぎを入れる。
    26 434
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「豚汁 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。