つくれぽ500件超え！重ね煮豚汁

こんにゃくは薄切りにする。 （アク抜きが必要なこんにゃくであればする） しめじは石突きを落としてほぐす。 白菜はざく切り、大根とにんじんは銀杏切り、長ねぎは1cm幅に切る。

鍋に塩をふりかけ、具材をこんにゃくから豚バラ肉まで材料に記載の順に重ねて入れていく。

味噌または出汁入り味噌を分けて乗せる。水を入れて、蓋をして強火で煮る。

沸騰したら中火にして火が通るまで10分ほど加熱する。 味を見て濃ければ水を適量足し、薄ければ味噌を適量足す。