主菜

チーズガリバタママレードチキン

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アヲハタ 55 オレンジママレードの爽やかなオレンジの香りと甘さで、甘辛ジューシーに。バターとにんにく醤油のコクと旨味、香ばしさも最高です。フライパンのまま食卓へ、熱々ジューシーな鶏肉にチーズを絡めて頂きます。

材料2人分

  • 鶏もも肉
    400g
  • ピザ用チーズ
    60~80g
  • バター
    大さじ1強
  • A
    アヲハタ 55 オレンジママレード
    大さじ2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    オイスターソース、おろしにんにく(チューブ)
    各小さじ1
  • 塩、こしょう
    各少々
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 粗びき黒こしょう
    適宜

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉はひと口大に切る。 A アヲハタ 55 オレンジママレード大さじ2、しょうゆ大さじ1、オイスターソース、おろしにんにく(チューブ)各小さじ1を混ぜておく。

  • 1

    鶏もも肉はポリ袋に入れ、塩、こしょうを揉み込んでから片栗粉をまぶす。フライパンにバターを熱し、鶏肉を中火で焼く。

    チーズガリバタママレードチキンの工程1
  • 2

    両面がこんがり焼けて火が通ったら、混ぜておいたA アヲハタ 55 オレンジママレード大さじ2、しょうゆ大さじ1、オイスターソース、おろしにんにく(チューブ)各小さじ1を加えて照りが出るまで煮絡める

    チーズガリバタママレードチキンの工程2
  • 3

    2にピザ用チーズをのせて蓋をし、ピザ用チーズが溶けるまで加熱する。 お好みで粗びき黒こしょうを振る。

    チーズガリバタママレードチキンの工程3

ポイント

鶏むね肉でも美味しいです。 にんにくは生のおろしにんにくでももちろん大丈夫です。 #アヲハタタイアップ

作ってみた!

質問

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