チーズガリバタママレードチキン
投稿日2021/11/15
更新日2021/11/15
調理時間15分
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アヲハタ 55 オレンジママレードの爽やかなオレンジの香りと甘さで、甘辛ジューシーに。バターとにんにく醤油のコクと旨味、香ばしさも最高です。フライパンのまま食卓へ、熱々ジューシーな鶏肉にチーズを絡めて頂きます。
材料2人分
- 鶏もも肉400g
- ピザ用チーズ60～80g
- バター大さじ1強
- Aアヲハタ 55 オレンジママレード大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1
- Aオイスターソース、おろしにんにく（チューブ）各小さじ1
- 塩、こしょう各少々
- 片栗粉大さじ2
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
ポイント
鶏むね肉でも美味しいです。 にんにくは生のおろしにんにくでももちろん大丈夫です。 #アヲハタタイアップ
- 準
鶏もも肉はひと口大に切る。 A アヲハタ 55 オレンジママレード大さじ2、しょうゆ大さじ1、オイスターソース、おろしにんにく（チューブ）各小さじ1を混ぜておく。
- 1
鶏もも肉はポリ袋に入れ、塩、こしょうを揉み込んでから片栗粉をまぶす。フライパンにバターを熱し、鶏肉を中火で焼く。
- 2
両面がこんがり焼けて火が通ったら、混ぜておいたA アヲハタ 55 オレンジママレード大さじ2、しょうゆ大さじ1、オイスターソース、おろしにんにく（チューブ）各小さじ1を加えて照りが出るまで煮絡める。
- 3
2にピザ用チーズをのせて蓋をし、ピザ用チーズが溶けるまで加熱する。 お好みで粗びき黒こしょうを振る。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。