【レンジでかんたん】オレンジママレードの大学芋

15

2021.11.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID 424042

あや

家族みんなでおいしいごはん

アヲハタ 55 オレンジママレードを使って大学芋のたれを作りました。
温かいうちは後味にオレンジママレードが香り、冷めると柑橘のすっきりした甘味を楽しめます。

大学芋 電子レンジ レンジ さつまいも マーマレード 味醂 簡単 黒ごま

材料

2人分
さつまいも 1本(正味300g程度)
A
アヲハタ 55 オレンジママレード 100g
A
醤油 大さじ2
A
本みりん 大さじ2
揚げ油 適量
黒ごま 適量

作り方

ポイント

砂糖を使っていないので冷めても固まったりタレがだれることなくずっと美味しく召し上がっていただけます。
べたつきやすいタレを電子レンジで作るので、後片付けも楽ちん♪

#アヲハタタイアップ
  1. さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、水にさらす。
  2. さつまいもの水気をしっかりと拭き取り、160℃に熱した揚げ油で素揚げする。
  3. 耐熱ボウルにA

    アヲハタ 55 オレンジママレード 100g、醤油 大さじ2、本みりん 大さじ2

    を入れ、電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。
  4. 2に黒ごまを混ぜ合わせ、油をしっかり切ったさつまいもを加えて絡める。
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