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一正蒲鉾 × Nadiaコラボレーション特別企画
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楽しみ方いろいろ！おでんを作ろう
- 家族や仲間と、少人数でも大人数でも楽しめて、主菜にも副菜にもおつまみにもなる万能料理「おでん」。シーン別におすすめのおでんの作り方を、人気のNadia Artist 3名に教えていただきました。作る料理に迷ったら……とりあえずおでんなら間違いないかも！
パーティーのようなかしこまった雰囲気はないけれど、カジュアルに楽しめておもてなしの要素もあるのが「おでん」です。「何を食べようかな」と、選ぶ楽しさもおでんならでは。家族や気の合う仲間同士でおでんのある食卓を囲めば、自然と会話も弾みます。そんな賑やかな食事シーンにぴったりなおでんをご紹介します。
みんなでわいわい♪トッピングを
楽しむ！冬おでんパーティー！
いちまさの「おでん袋」や「はんぺん」、「さつま揚」などを使えば、手軽に本格おでんが作れます。そして、おでんをさらに楽しむためにトッピングに一工夫！ おろしにんにくにゆずこしょう、そしてゴルゴンゾーラチーズ!? 家族や仲間の好みに合わせて、いろんなトッピングを用意して、オリジナルおでんを楽しみましょう。
from Nadia Artist - 篠原あい -
おでんといえばからしを使う方が多いですが、実はおでんに合うトッピングはもっともっとあるんです！ 和洋中の様々なトッピングを用意すれば、自分好みの味を探しながらおでんを楽しめるので、盛り上がること間違いなし。自然と会話も弾みます。かわいい豆皿を使ってお鍋の周りに並べれば、テーブルも華やかになりますよ♪
子供から大人まで大満足♪
具材満載の選べる楽しいおでん！
ベーシックなおでん種にウインナーや手羽中、しゅうまいなどを合わせて、大人も子供もワイワイ楽しめるバラエティー豊かなおでんにしました。彩りも考えて、子供が大好きなカニカマと「はんぺん」を合わせてお団子に。ふんわり食感の華やかなカニカマ団子は、おでんの新定番として覚えておくと便利です！
from Nadia Artist - 篠原あい -
大人から子供まで、家族みんなが楽しくなるような具だくさんのおでんにしました。しかも定番とは違う変わり種も満載♪ どんな具が入っているのか、ついついお鍋に手を伸ばして探したくなるのが、このおでんの魅力です。たくさんの具の中からお気に入りを見つけたときの嬉しさに、思わずニッコリ。笑顔を運ぶおでんです♪
冷蔵庫に残っている食材を使ってささっとおでんを作ってみませんか？ 材料を買い揃えたりしなくても、おうちにある食材と小さいお鍋で作れる食べきりおでんを提案します。おだしのきいたおでんのスープには、意外とどんな食材も合いますよ。ぜひチャレンジしてみてください！ついつい作りすぎちゃうおでんも、これならお手軽に作れちゃいますよ。
きのこからもいいおだしが！
きのこたっぷりミニおでん
きのこが主役のミニおでん。きのこはごろっと大きめに切って、存在感を出しましょう。さらに、「お魚厚揚げ」と「野菜揚」も加えて、おでんらしさと食べ応え、そしてコクをプラス。ボリューム感はあるけれどヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。火の通りやすい食材ばかりなのでサッと作れますよ。
from Nadia Artist - 栁川かおり -
パパッと煮物のような感覚ですぐに作れるので、忙しい現代人にぴったりのミニおでんです。きのこや「お魚厚揚げ」、「野菜揚」を使ってヘルシーかつボリュームある仕上がりに。さらに緑鮮やかな水菜を加えて彩りを添えました。エリンギは包丁を使わずに手で裂いた方が味がしみやすく、おいしくいただけますよ。
アスパラとアボカドを具に！
緑が鮮やかな新感覚ミニおでん
アスパラはその細長い形状を活かし、「焼ちくわ」の穴に通します。アボカドは皮をむいて種をはずし、縦に切ってから竹串に刺します。これで緑の野菜も立派なおでん種に！ ここに、「白身魚揚げ」や卵も加えて食べ応えある一皿に仕上げました。緑の野菜は煮込むと色落ちするので、火を通し過ぎないように注意しましょう。
from Nadia Artist - 栁川かおり -
アスパラもアボカドも食べてみると意外なほどおでんのスープとよく馴染み、とっても食べやすいですよ。アボカドは熟し切る前の少し固めのものを選んでくださいね。色鮮やかな緑の野菜があると、それだけで食欲がわきますし、何よりおしゃれに見えます！ 今までにないスタイリッシュなおでんを楽しんでください。
アツアツのおでんはお酒のアテにもぴったり。種に使う食材や下ごしらえを工夫した、ちょっと変わったおつまみおでんを紹介します。材料がシンプルで簡単に作れるのにそうとは見えないおつまみおでんは、家飲みを最高に盛り上げてくれるはず。寒～い日には、アツアツのおでんとお好きなアルコールを持って乾杯！ そしていただきます！
材料3つ！10分でできる！
ごま油香るおつまみにんにくおでん
にんにくとごま油を活かした鶏がらスープが味の決め手！ 「さつま揚」、「はんぺん」、玉ねぎを竹串に刺したピンチョススタイルのおでんなので、手を汚さずに手軽につまめるのが嬉しいですね。そのままでもおいしい「さつま揚」と「はんぺん」は、サッと煮込むことで味が染み込み、よりお酒に合うおつまみになります。
from Nadia Artist - YOSHIRO -
「さつま揚」、「はんぺん」、玉ねぎを竹串に刺して、スープで煮込むだけ！ 鶏ガラベースのスープににんにくとごま油を加えて、味にパンチを付けました。少ない材料なのにしっかりおいしいおつまみおでんは、ほんとうにお酒によく合います。お皿に盛り付けて出してもいいですし、おでんらしく鍋ごと食卓に出しても提供してもいいですよ！
手抜きに見えない！カニカマと
えのきの即席みぞれおでん
存在感ある「白身魚揚げ」は、おでんに加えるだけでボリューム感を出すことができます。カニカマやえのきを使うと彩り鮮やかになり、見た目に華やかな印象を与えてくれます。さらに大根おろしを加えれば、豪華なおでんの完成！ 準備も調理も簡単なのにそうは見えないゴージャスおでんは、乾杯メニューにもってこいです！
from Nadia Artist - YOSHIRO -
おでんの定番、大根は、おろして使えば面倒な下処理は不要なのに、見た目がゴージャスなおでんになりますよ！ 半分は薄く切ってしまえば、火の通りが早いので煮込む時間を短縮できます。存在感ある「白身魚揚げ」と、彩り鮮やかなカニカマも使って、ほどよく手を抜きながら豪華なおつまみおでんを作ってみてください！
サーモス 真空断熱スープジャー（JBQ-300）
10名
峰村醸造 贅沢だしお試し3点セット＋いちまさ商品詰め合わせ
10名
合計20名様にプレゼント！
STEP1Instagramをインストール
STEP2アカウントをフォロー
いちまさの公式アカウント
Instagram
「@ichimasa_official」
をフォロー！
STEP3「おうちおでん」を撮影
おうちで食べたおでんの写真を撮影してください。
STEP4「#いちまさのおうちおでん」をつけて投稿
「#いちまさのおうちおでん」をつけて、写真を投稿！
COMPANY
一正蒲鉾株式会社
「かまぼこ」「はんぺん」「さつま揚げ」など、様々な練り製品を扱う食品メーカー。「安全・安心・健康・環境」を基本テーマとし、常に「確かな品質」と「お客さまに愛される味づくり」を使命として、開発・販売に取り組んでいる｡
https://www.ichimasa.co.jp/
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