2/14のバレンタインは、手作りチョコレートをプレゼントしてみませんか？
友達や同僚、恋人、家族…バレンタインチョコを渡す相手は人それぞれ。そこで、プレゼントする相手別におすすめのレシピをご紹介します！
簡単に作ったとは思えないくらい、“おしゃれ”で“かわいい”チョコなので、プレゼントした相手にもびっくりされちゃうかも！
友達や職場の人に渡すのにぴったりなチョコレシピをご紹介します。一度にたくさん作れて、配りやすい小ぶりサイズ。日頃の感謝の気持ちを込めて、いろいろな人にプレゼントしませんか？ どれも簡単に作れるので、お子さんと一緒に作るのも楽しいかも♪ （レシピ制作：のりP (noripetit)、きゃらめるみるく。みぃ）
友チョコの定番レシピ
ハートのチョコクッキー
シンプルなレシピで、
お菓子作り初心者さんでも簡単！
材料を順番に加えながら混ぜていくだけのとっても簡単なレシピ。生地がひとまとまりになってきたらラップで包んで冷蔵庫で休ませると、型抜きがしやすくなりますよ。ハートなど、お好きな型を使ってくださいね。最後にチョコペンやトッピングシュガーでかわいくデコレーションしたらできあがり♪
チョコたっぷり！
ふわふわのチョコマフィン
ホットケーキミックスを使って
簡単に作れる！
チョコレート入りの生地にチョコチップを混ぜ、さらに板チョコをトッピングしたチョコレートづくしのマフィン。ホットケーキミックスとココアは合わせてふるっておくことで、混ぜるときムラにならず、ふんわりとした生地に仕上がりますよ。焼き上がったら、チョコペンやクッキークランチでデコレーションしても◎。
チョコレートでコーティングした
しっとりマドレーヌ
計量スプーンで
量って、混ぜて、焼くだけ！
バレンタインらしく、ハート型のマドレーヌを作ってみました。お菓子作りに必須の計量作業も、計量スプーンだけでOKだから気軽にチャレンジできますよ。焼き上がったマドレーヌの1/3くらいをチョコでコーティングし、ピスタチオやラズベリーをトッピングするとかわいさアップ♪
ザクザクの食感がたまらない！
ホワイトチョコバー
ホワイトチョコとカラフルな
トッピングでかわいらしく♪
溶かして混ぜて固めるだけなので、初心者にもぴったりの超簡単レシピ。基本の材料はホワイトチョコとグラノーラだけ。あとはお好みで、ナッツやドライフルーツなどを使用してくださいね♪ チョコレートが固まったら、スティック状やハート型など好きな形にカットすれば完成です！
見た目がとってもかわいい
チョコスティック
ホットミルクに溶かしても
美味しい！
溶かしたチョコレートを製氷器に流し入れ、スティックなどを刺して固めます。チョコを2層にすると、かわいらしい見た目に♪ そのまま食べるのはもちろん、ホットミルクに溶かしながら飲めば、いちごミルクや抹茶ミルクとして楽しめます！
バレンタインの定番レシピ
しっとり濃厚なブラウニー
チョコとココアでWの
美味しさが味わえる！
たっぷりチョコレートが入った本格的な味なのに、実はホットケーキミックス使用でとっても簡単！ 生地の材料を順番に混ぜて焼くだけで誰でも失敗なく作れます。生地の上にはナッツやドライフルーツをのせて、食感にアクセントをつけました。
レモンの風味がアクセント
レモン生チョコタルト
市販のタルト生地を使って簡単に！
生クリーム、ホワイトチョコ、ポッカレモン100の3つで作れる生チョコタルト。市販のタルト型に混ぜ合わせたフィリングの材料を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めるだけ。食べた瞬間に口いっぱいにレモンの酸味が広がりますよ。これをプレゼントしたら、周りと差が付いちゃうかも⁉
お菓子に爽やかさをプラスして美味しさアップ！
幅広い料理に使える「ポッカレモン100」
保存料無添加の濃縮還元レモン果汁100％なので、生レモンを切る、搾るの手間がいらず、いつでも手軽に使えます。爽やかなレモンの香りと酸味でさっぱりとした仕上がりに。お料理はもちろん、お菓子作りにも使えます。
（協力：ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社）
ひと口サイズでかわいらしい
チョコレートチーズケーキ
きんかんの酸味と食感がアクセントに！
型にビスケット生地を敷き詰めて、チョコレートチーズケーキの生地を流し込みます。その上に、半分に切ったきんかんを並べてオーブンで湯せん焼きしたらできあがり。濃厚なチョコレートチーズと酸味のあるきんかんが相性抜群！ きんかんの断面がとってもかわいいので、友チョコのプレゼントにぴったり。
高糖度で甘みたっぷり！
皮ごと美味しい鹿児島県産きんかん
きれいなオレンジ色が特徴的な鹿児島県産のきんかん。ピンポン玉くらいの大玉サイズで高糖度！ 皮は薄くてやわらかいので生でまるごと美味しくいただけます。口にした瞬間ジュワッとあふれ出る果汁がたまりません。
（協力：鹿児島県経済農業協同組合連合会）
恋人や家族など、大切な人に渡す特別なチョコレシピをご紹介します。本格的なお菓子でも、できるだけ身近な材料を使い、手順もシンプルになるよう工夫した作りやすいレシピばかり。食感や見た目に少しだけこだわって、特別感を出しましょう。これできっと想いが伝わるはず…！ （レシピ制作：貞本紘子、hoppe）
簡単なのに本格的！
とろける大人の生チョコ
口の中でとろける食感を
ぜひ味わってみて♪
難しいと思われがちな生チョコですが、オーブンを使わないので実は挑戦しやすいスイーツ。材料を溶かして混ぜ合わせたら、バットに流し入れて冷やし固めるだけ。ラム酒を効かせた大人味は、プレゼントにもぴったりですよ。きれいに仕上げるために、手で触らずに竹串やお箸を使って作業をするのがおすすめです。
濃厚でなめらかな口当たり
生チョコタルト
サクサクの生地と
濃厚なチョコが相性抜群！
タルト生地は冷凍パイシートを使って簡単に。外側のタルトを焼き上げたら、生チョコフィリングを流し込んで冷やし固めるだけで完成です。最後に、お好みのフルーツやアラザンなどをトッピングして、豪華な見た目に♪
ふわふわ食感がたまらない
チョコ生シフォンケーキ
シフォンケーキの中には
クリームがたっぷり！
ふわっふわのチョコシフォンケーキの中に、生クリームをたっぷりと入れました。ふわとろな食感を楽しめるケーキに♪ マフィンカップを使って作るので、失敗しにくいのが特徴です。ふわふわな生地に仕上げるコツはメレンゲ！ 卵白をよく冷やし、しっかりと安定したメレンゲを作ることがポイントですよ。
チョコレートを存分に味わえる！
テリーヌショコラ
もったりとした
口当たりが美味しい！
まるでチョコレートをそのまま食べているような、とっても濃厚なチョコレートのお菓子。見た目も味も上品で、本命チョコにぴったりです。オーブンで湯せん焼きをしたら、冷蔵庫でひと晩しっかりと冷ましてくださいね。カットするときは、都度ナイフをお湯で温めるときれいな断面になりますよ。
濃厚でずっしり感のある
半熟ガトーショコラ
材料はたったの5つで簡単なのに
本格的な味！
ふわふわ生地というよりは、ずっしりとした生地のガトーショコラ。とっても濃厚だけど、しつこくない程よい甘さがたまりません！ 中は半熟にすることで、美味しさを2度楽しめます。食べるときに電子レンジで10秒くらい温めると、中のチョコが少し溶けてとろ～んとした食感を楽しめますよ。
クッキー生地で作る
ガナッシュサンドケーキ
ハート型とピンクの
ガナッシュクリームがかわいい！
クッキーとガナッシュを重ねて作る、かわいらしいクッキーサンドケーキ。見た目は華やかだけど、難しい工程はないのでぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ラッピングの箱の大きさに合わせてクッキー型を作ることが、とっても大事なポイントです。クッキー生地やクリーム、トッピングのフルーツなどアレンジは自由自在！
中からチョコレートがとろ～り！
フォンダン・ショコラ
外はさっくり、
中はふんわりしっとりの生地♪
バレンタインに作りたいフォンダン・ショコラ。エレガントな苦味が特徴のブラック・チョコレートを使用した生地の中に、ヴァローナのガナッシュ「エトナオ」を入れてオーブンで焼けばできあがり。とろ〜っとチョコレートがあふれ出す瞬間は、至福のひとときです。持ち運び可能で冷めてもしっとり。レンジで軽く温めれば、焼きたての美味しさが楽しめますよ。
世界のトップ・シェフたちに愛される
ヴァローナのショコラ
フランスの老舗ショコラブランド「ヴァローナ」から、バレンタイン限定セットをオンライン・ブティック限定でお届けいたします。カカオ分70％のブラック・チョコレート「グアナラ 250g」と日本未発売の「エトナオ」のセットは、上品なフォンダン・ショコラにぴったり。力強いエレガントな苦味と深い香りが楽しめる、他では味わえない上品なお菓子が作れます。
（協力：ヴァローナ ジャポン 株式会社）
油揚げでヘルシー
チョコミルフィーユ
チョコと油揚げの
意外な組み合わせにびっくり！
油揚げをパイ生地風にしたミルフィーユ。油揚げを使うことでヘルシーに仕上がります。肉厚の油揚げなので、サクサクッとした食感が楽しめますよ。美味しく作るポイントは、油抜きをしっかりすること。キッチンペーパーで油を吸い取ってくださいね。油揚げを使っていることに驚かれること間違いなし！
商品紹介
昔あげ
昔ながらの浮かし揚げ製法で、しっとりやわらかく豆腐質たっぷりの油揚げです。原料や製法にこだわることで、より長く新鮮な美味しさを楽しめます。
大地と海の恵み
大豆の濃厚な甘みとコクが味わえる、消泡剤不使用の木綿豆腐です。海洋深層水を使用することで、大豆の美味しさをさらに引き出しました。
スイーツとうふ
独自製法により大豆の青臭みを抑え、甘みを最大限に引き出した豆腐です。豆乳で作ったカスタード風味なので、まるでスイーツのような味わいです。
（協力：株式会社アサヒコ）
誰に渡すか、何を作るか…が決まったら、次はどんなラッピングにするかを決めましょう。ラッピング次第で、ぐんとかわいく仕上がりますよ！ おすすめのラッピング方法を4つご紹介します。どんなレシピでも応用が効くので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
100円ショップなどで手に入る紙コップを使ったラッピング。紙コップの上を閉じて、マスキングテープやリボンでデコレーションするだけで、ぐんとかわいくなりますよ！ 柄のある紙コップでも◎！ 中身はクッキーやスノーボールなど、小さいものがおすすめ。
透明の袋に入れて、中身を見えるようにするラッピング。個包装にしてたくさん配るときにおすすめです！ 袋に入れてペーパーヘッダーやマスキングテープで留めれば、お店で売っているような見た目に。リボンやシールでデコレーションすればかわいさアップ！
中身が見える、透明なケースに入れるラッピング。ケーキを透明フィルムで包んでからケースに入れてくださいね。紙の型で作れば、そのままケースに入れてもOK！ ケーキを丸ごとラッピング＆大きなリボンで結んだら豪華な見た目になって本命チョコにぴったり！
ケーキやタルトはボックスに入れてラッピング。中が見えないので、箱を開けるときのワクワク感がありますよ！ 箱の周りにはリボンをかけることで特別感を演出。箱とリボンの組み合わせで雰囲気がガラッと変わるので、渡す相手の好みに合わせてくださいね。
のりP (noripetit)
野菜ソムリエ、フードアナリスト。「シンプルなレシピで美味しく」をモットーに、背伸びをしすぎないおうちご飯レシピを紹介する。簡単でかわいいスイーツも人気がある。
