デザート

<バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキー

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30
生地を休ませる時間を除く

<バレンタイン>友チョコにぴったりのチョコクッキーです。バター・砂糖は控えめに、手順もとてもシンプルなので初心者さんでも簡単です♪ お好みのデコレーションで可愛く仕上げて♡

材料(20〜30枚分(大きさにより変わります))

  • バター
    20g
  • グラニュー糖
    大さじ2
  • 板チョコ
    35g(約2/3枚)
  • 1/2個(約30g)
  • 薄力粉
    100g
  • チョコペン
    1〜2本(チョコを溶かしても可)
  • トッピングシュガーなど
    適宜(お好みで)

作り方

  • 下準備
    バターは室温で柔らかくしておく。 板チョコを湯煎(又はレンジ600w 30秒〜1分)で溶かしておく。

  • 1

    バターにグラニュー糖を加え、ホイッパーでよくすり混ぜる

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程1
  • 2

    溶かしたチョコを加えてよく混ぜる。

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程2
  • 3

    とき卵を加えて混ぜる。

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程3
  • 4

    ふるった薄力粉を加える。

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程4
  • 5

    ゴムベラで混ぜる。 粉っぽさがなくなればOK!

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程5
  • 6

    ひとまとまりにしラップで包み、冷蔵庫で20〜30分休ませる。

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程6
  • 7

    ラップで挟んで麺棒などで均一に伸ばし(5mm程度) 型抜きする。

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程7
  • 8

    170度に予熱したオーブンで13〜15分焼く。(焼き時間はオーブンにより加減してください)

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程8
  • 9

    焼き上がったらケーキクーラーなどにのせて冷ます。

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程9
  • 10

    冷めたらチョコペンやトッピングシュガーなどを使いデコレーションをして出来上がり♡

    <バレンタイン>友チョコに♡簡単♡チョコクッキーの工程10

ポイント

*バターは室温で柔らかくしておく *寒い日はチョコが固まりやすいので溶かす時は湯煎がオススメ(手間取ってもお湯に浮かべておくと固まらないので) *型抜き前はしっかり休ませるとスムーズに抜きやすい

作ってみた!

質問

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