【材料2つ♡ざっくざくチョコクッキー】お手軽やみつき食感！
投稿日2023/02/08
更新日2023/06/18
調理時間20分
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＼一番やさしい？手軽に作れるチョコクッキー／ 【このレシピのポイント💡】 ✅材料たった2つで完成！バターも卵も不要 ✅生地を寝かせなくてOK！型抜きも不要！ ✅やみつきになるざくざく食感！ とにかく簡単に作れちゃうチョコクッキーです。バレンタインにもおすすめです♪よかったら是非お試しください🙋
材料（約23枚）
- 板チョコレート100g
- 薄力粉70g
作り方
ポイント
✅薄力粉を簡単にふるう技⇒ポリ袋に薄力粉を入れて空気を入れ、シャカシャカ振れば楽にふるえます。 ✅焼き立ては柔らかいので、完全に冷めてから食べて下さい。 ✅焼き過ぎると焦げて苦みが出るので注意。
- 1
耐熱ボウルに板チョコレートを手で細かく折って入れ、ラップをふんわりかけてレンジ600wで約1分30秒加熱する。ゴムベラで混ぜて完全に溶かす。※オーブンを160℃に予熱しておく。
- 2
ふるった薄力粉を加えてゴムベラで切るように混ぜる。さらに水小さじ2（分量外）を加えて粉っぽさがなくなるまで同じように混ぜる。
- 3
手でひとまとめにしてラップを使って約15cmの棒状にし、包丁で約5mmの厚さに切る。
- 4
形を整えてクッキングシートに間隔をあけて並べる。天板にのせて160℃のオーブンで約15分焼き、すぐに天板から取り外す。
- 5
こちらの簡単クッキーもおすすめです。 《卵不使用》サックサク!!やみつきクッキー https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/386715
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
- 栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント