材料3つ♪米粉で作る【コクうま焼きチョコ】

• 25分

材料（約25個～27個分）

• 板チョコレート
  100g
• 米粉
  20g
• アーモンドパウダー
  15g

作り方

• 下準備
  絞り袋に口金を入れておく。（お好きなもので大丈夫です。）

• 1

  耐熱ボウルに板チョコレートを手で小さく割り入れる。

  
• 2

  600Ｗの電子レンジで30秒加熱を数回繰り返し、その都度ゴムベラで混ぜ、チョコを完全に溶かす。オーブンを150℃に予熱し始める。

• 3

  溶かしたチョコに、米粉とアーモンドパウダーをまとめて入れ、ゴムベラで粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。

  
• 4

  絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に、お好きな形に絞り出す。

  
• 5

  150℃のオーブンで15分焼いて完成。

  

ポイント

・チョコレートは一気に加熱すると焦げやすいので、必ず数回に分けて溶かしてください ・焼きたては柔らかいので、天板に乗せたまま冷ましてから移動させた方が崩れにくいです ・板チョコは植物油脂が入っていないものがおすすめです。 植物油脂が入っているものでも作れますが、焼き上がりがべた付くので、その場合は冷蔵庫で冷やすとべた付きが抑えられます。 口金は「星口金8切底径21㎜」 板チョコは「明治ミルクチョコレート」 米粉は「ミズホチカラ製菓用」を使用しています。 参考にしてください。

作ってみた！

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