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ルバーブジャム

30
ジャムの
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2019.07.20

分類デザート

調理時間: 30分

ID378216

藤野幸子

食いしん坊でヨーロッパのレストランに入っちゃた主婦

ルバーブと砂糖で作るシンプルな味わいのジャムです。ルバーブの酸味がヨーグルやお菓子などにもよく合います。

ジャム ヘルシー 簡単 ルバーブジャム

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材料
ルバーブ 500g
きび砂糖 250g
レモン汁 大匙1
レモンの皮のすりおろし 1個分
バニラペースト 少々
作り方
Point!
簡単にできるルバーブジャム です。砂糖は、きび砂糖、を使ってますが、すっきり作りたい時はグラニュー糖を使います。
  1. ルバーブを2cmにカットする。
  2. 鍋にルバーブ、きび砂糖、レモン汁、レモンの皮のすりおろし、バニラペーストを入れて1時間おく。
  3. 中火にかけて、絶えずかき混ぜながら濃度が着くまで煮る。
0 7
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