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グリーンルバーブのファッジブラウニー

30
スイーツの
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2018.07.12

分類デザート

調理時間: 30分

ID306761

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

濃厚なファッジブラウニーに、ルバーブのほんのり酸味がとてもよく合います。最後に生地の上にジャムを落とし入れるので、ちょっと色味がついてそれも素敵。ジャムはルバーブ以外でもOKです。

スイーツ オーブントースター ブラウニー チョコ オーブン ファッジブラウニー ルバーブ ルバーブジャム

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材料(約20.9×16.5×3cmのバット1台分)
お好みのナッツ(無塩) 30g
ルバーブジャム 30g
無塩バター 75g
ブラックチョコレート 75g
グラニュー糖 100g
1個
薄力粉 75g
ココアパウダー 大さじ1
作り方
Point!
※焼き上がりは、粗熱をとってから取り出します。熱すぎると崩れやすいです。 ※ルバーブジャム以外のジャムでもチョコレートに合いそうであればOK。ドライフルーツでもいいですし、入れなくても作れます。 ※オーブントースターの場合、1000wで12分が目安です。
  1. 【材料を準備する】
    ナッツは1㎝ほどに刻んでおく。バターは2㎝角、チョコレートは細かく割ってボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。
  2. 【生地をつくる】
    別のボウルにグラニュー糖を入れ、卵を加えてよく混ぜ、1の溶かしたチョコレートを加えナッツも入れてしっかりと混ぜる。薄力粉とココアをザルに入れてふるいながら加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
  3. 【焼く】
    バットにサラダ油をぬり、薄力粉を薄くまぶして2の生地を流し入れて均一にならしたら、ルバーブジャムを落とし入れる。170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
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