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⭐️パイナップルのカラメリゼ

15

2020.05.22

分類デザート

調理時間: 15分

ID392257

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

簡単にできて美味しいおやつです。お好みでバニラアイスを添えても美味しいです。

パイナップル ラム パイナップル

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材料4人分
パイナップル 半分
砂糖 大さじ4
大さじ3
ラム酒 小匙1
作り方
Point!
カラメルはしっかり火を入れて良い色になったらパイナップルを加えます。
  1. パイナップルは、芯を取り1cmに切る。
  2. フライパンに砂糖、水を入れて火にかけて茶色くなったらパイナップルを加える。
  3. さらに炒めて、水分がなくなり良い色になったらラム酒をかけて軽くアルコールを飛ばす。
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