⭐️パウンドで作る基本の蒸しパン

40

2021.01.12

分類デザート

調理時間: 40分

ID 404708

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

基本の蒸しパンをパウンド型で作ります。米油の代わりにサラダオイルでもできます。
今回はきび砂糖を使ってますが、上白糖、黒糖でも美味しいくつくれます。

蒸しパン ベーキングパウダー きび砂糖 薄力粉 米油 基本

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材料8人分(18CMパウンド1台)
20g
120g
きび砂糖 100g
ひとつまみ
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 6g
120g
米油 20g
作り方
Point!
残ったものはラップをして、いただく時には蒸し直すか、レンジで温めてお召し上がりください。
  1. 蒸し器を熱くしておく
    パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
  2. ボウルに卵をほぐす。さらに米油、水を入れて混ぜる。
  3. きび砂糖、塩をを入れて混ぜる。
  4. ふるって薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
  5. 型に入れて、熱々の蒸し器で30分むす
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