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    ⭐️卵マカロニサラダ

    ⭐️卵マカロニサラダ
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    • 投稿日2021/05/02

    • 更新日2021/05/02

    • 調理時間20分

    卵をいっぱい入れたマカロニサラダです。マヨネーズにワサビを入れてます。お好みで量を増減してください。 ミントの代わりにパセリでも美味しく召し上がっていただけます。

    材料2人分

    • 固茹で卵
      2個
    • マカロニ
      ５０g
    • マヨネーズ
      大さじ２
    • オリーブオイル
      適量
    • わさび
      少々
    • ミント
      適量
    • 塩
      少々
    • コショウ
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    マカロニは、アルデンテでなく柔らかめに茹でます。

    • 準

      固茹で卵1個はみじん切り。 固茹で卵1個は縦６当分のくし形に切る。

    • 1

      マカロニは１％の塩を入れた湯で茹でてザルにあげて粗熱をとる。

    • 2

      ボウルにマカロニ、マヨネーズ、わさび、オリーブオイルを入れて混ぜて、塩、コショウで味を整える。

    • 3

      ミントのみじん切りを加える。

    • 4

      さらにに盛り付けて、胡椒をかけて、ミントとくし形の卵を飾る。

    レシピID

    411996

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • misarin
      misarin

      2023/02/24 17:39

      材料も少ないし簡単で、良いですね♪ 2.5倍量で作りました！

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    藤野幸子
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    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

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