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コリンキーをチーズ下ろしですり、チーズやツナを加えたボリュームのある食べるサラダです。低カロリーですので、体重が気になる方、健康が気にある方にもおすすめです。
下準備コリンキーは中の種とワタをとり、皮おむきチーズおろしでおろす。(または包丁で千切り) くるみは粗く刻む。
ボウルにコリンキー、ツナ缶、アボカドを入れ塩、胡椒、オリーブオイルで味を整える。
皿に盛り付け、バジル、くるみを散し、パルミジャーノレッジャーノのすり下ろしをかける。
オリーブオイルはフレッシュなエキストラバージンオリーブオイルを使います。 コリンキーの代わりに人参でも美味しくできます。
レシピID:420824
更新日:2021/09/03
投稿日:2021/09/03
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藤野幸子
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