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    食物繊維たっぷりオートミール100%グルテンフリーパンケーキ

    食物繊維たっぷりオートミール100%グルテンフリーパンケーキ
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    • 投稿日2023/01/29

    • 更新日2023/01/29

    • 調理時間15分

    薄力粉ゼロ、オートミールを使ったグルテンフリーのヘルシーなパンケーキです。

    材料1人分

    • オートミール
      40g
    • 卵
      1個
    • 牛乳
      大匙2
    • ハチミツ
      大匙1
    • バター
      適量
    • ハチミツ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ひっくり返すときは、崩れないようにそっと返す。 メレンゲをつ無沙汰ないように混ぜる。 生地ができたらすぐに焼く。

    • 1

      オートミールはフードプロフェッサーで細かく粉状にする。

    • 2

      ボウルに卵黄を割ほぐし、牛乳、ハチミツを入れて混ぜる。

    • 3

      オートミールを加えて混ぜる。

    • 4

      卵白でメレンゲを作り、３に加え泡を潰さないようにさっくり混ぜる。

    • 5

      熱くしたフライパンにバターを入れて、ペーパーで拭き取り、冷たく絞った付近でフライパンを一瞬置いて覚ましす。

    • 6

      フライパンに生地をおたま１いっぱいほど入れて両面、蓋をして色よく焼く。

    レシピID

    452353

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 479389
      479389

      2023/05/10 10:00

      今まで作ったオートミールパンケーキの中で一番美味しいです。

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    藤野幸子
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    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

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