クセになる!はちみつベーコン

25

2018.03.30

分類副菜

調理時間: 25分

ID 262608

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

はちみつでコーティングしたベーコンをカリカリに焼きあげた、お酒のアテにぴったりなフィンガーフード。赤ワインやビールはもちろん、ウイスキーとも相性抜群!

    材料2人分
    ベーコン(スライス) 6枚
    はちみつ 適量
    作り方
    Point!
    ◆オーブンのクセやベーコンの厚み、脂身の具合によって加熱時間が変わります。
    ◆ベーコンは色付くと焦げやすくなるので注意。
    ◆お好みで仕上げに黒胡椒をまぶしても美味しいですよ。
    1. 【ベーコンにはちみつを塗る】
      オーブン用天板の四方に丸めたアルミホイルを置き、上に網をのせ、はちみつを全体に塗ったベーコンを並べる。
      ※下にクッキングシートを敷いておくと後片付けが楽になりますよ。
    2. 【焼く】
      200℃に余熱したオーブンで【1】を20分焼く。冷めるまで待って完成!
      ※熱いうちは柔らかいですが、冷めるとカリカリ食感になります。
    28 103
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