味噌がミソ？！（笑）グッとこく旨♡具沢山なマカロニサラダ♡

材料6人分

• サラダ用マカロニ
  100g
• 卵
  2個
• A
  きゅうり
  1本
• A
  たまねぎ
  ¼個くらい
• コーン缶
  1缶
• カニカマ
  6本くらい
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  すし酢
  大さじ1
• B
  味噌
  大さじ1
• B
  酒粕
  小さじ1
• C
  白すりごま
  適量
• C
  かつお節
  1袋

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  サラダ用マカロニは表示通り茹でてザルにあげて湯切りして下さい。

  
• 2

  卵は水から10分茹でて冷水に浸し殻をむいて水気を取って置いて下さい。

  
• 3

  きゅうりとたまねぎはスライサーでスライスして 塩(分量外)小さじ½をもみこみ水分が出たらぎゅぅっと絞って置きます。

  
• 4

  ボウルに 絞ったA きゅうり1本、たまねぎ¼個くらいとサラダ用マカロニ・茹でたまご・ほぐしたカニカマ・汁を切ったコーン缶を入れ B マヨネーズ大さじ2、すし酢大さじ1、味噌大さじ1、酒粕小さじ1をそれぞれはかって入れたらしっかり混ぜ合わせます。

  
• 5

  C 白すりごま適量、かつお節1袋を入れて再度よく混ぜ合わせたら出来上がり♡

  

ポイント

◯マカロニは表示通り茹でて下さい。 ◯今回卵は少し半熟です。固めが良い方は水から12分茹でて下さい。

作ってみた！

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