味噌がミソ？！（笑）グッとこく旨♡具沢山なマカロニサラダ♡
投稿日2019/02/16
更新日2019/02/16
調理時間15分
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普段作っているマカロニサラダに味噌と酒粕をプラスしてコクと旨味を出しました♡ 抱えて食べたくなるほど旨味たっぷりです♡
材料6人分
- サラダ用マカロニ100g
- 卵2個
- Aきゅうり1本
- Aたまねぎ¼個くらい
- コーン缶1缶
- カニカマ6本くらい
- Bマヨネーズ大さじ2
- Bすし酢大さじ1
- B味噌大さじ1
- B酒粕小さじ1
- C白すりごま適量
- Cかつお節1袋
作り方
ポイント
◯マカロニは表示通り茹でて下さい。 ◯今回卵は少し半熟です。固めが良い方は水から12分茹でて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
サラダ用マカロニは表示通り茹でてザルにあげて湯切りして下さい。
- 2
卵は水から10分茹でて冷水に浸し殻をむいて水気を取って置いて下さい。
- 3
きゅうりとたまねぎはスライサーでスライスして 塩(分量外)小さじ½をもみこみ水分が出たらぎゅぅっと絞って置きます。
- 4
ボウルに 絞ったA きゅうり1本、たまねぎ¼個くらいとサラダ用マカロニ・茹でたまご・ほぐしたカニカマ・汁を切ったコーン缶を入れ B マヨネーズ大さじ2、すし酢大さじ1、味噌大さじ1、酒粕小さじ1をそれぞれはかって入れたらしっかり混ぜ合わせます。
- 5
C 白すりごま適量、かつお節1袋を入れて再度よく混ぜ合わせたら出来上がり♡
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美桜
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます！！ その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/