味見がとまらない♡ささみときゅうりの韓国風マカロニサラダ

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2020.04.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID 389302

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

コチュマヨにごま油といりごまが入るとめっちゃ美味しくなります♡

このマカロニサラダは箸が止まりません♡

ビールのおつまみにもぴったり♡

    材料

    2人分
    鶏のささみ 2本(130g)
    大さじ1
    きゅうり 1本
    マカロニ 50g
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
    A
    いりごま 大さじ2
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    鶏のささみはレンジ加熱でふっくらしっとり柔らかに仕上がります♡

    ピリ辛です♪ 辛いのが苦手な方やお子様にはコチュジャンの量を減らしてあげてください♡
    1. 鶏のささみはフォークで数カ所穴をあけ、耐熱皿にいれて酒を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する(冷めるまでそのままで)
      きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋にいれて、分量外の少量の塩と水を加え、もむ。その後、水分が出るのでしっかり絞り、水気をきる。
      マカロニはパッケージの表記通りにゆでて湯をきる。
      A

      マヨネーズハーフ 大さじ3、いりごま 大さじ2、コチュジャン 大さじ1、ごま油 小さじ1

      をボウルの中で混ぜておく。
    2. [A]を混ぜたボウルに鶏のささみを筋を取り除いて、手でさいていれる。マカロニ・きゅうりも加えてよく混ぜる。
    19 517

    コメント・感想 Comment

    さくら さん
    2022.02.07 08:21

    ささみが無かったので、代わりにツナ缶にしました!最後に刻んだネギもトッピングしておいしくいただきました!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2022.02.07 08:05:40

    さくらさん♡ おはようございます🙏 ツナでも美味しそうです😋 作ってくださり、ありがとうございます🙏😊✨ おいしく召し上がっていただけてよかったです😍 嬉しいご報告ありがとうございます❤️❤️❤️

    n さん
    2020.09.24 15:08

    簡単にできました!!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.09.24 15:22:14

    nさん♡ こんにちは♪ 韓国風マカロニサラダ、お試しいただきありがとうございます😊🙏 嬉しいです💗😍

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