主食
シンプルが1番♡お米の旨味たっぷりの塩麹炊き込みご飯♡
35分
炊飯時間は入っていません。- エネルギー270kcal
- 炭水化物61.5g
- 脂質0.5g
- たんぱく質4.5g
- 糖質61.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
そもそもは塩にぎりを作りたくて考えたレシピです♡ 塩麹は身体に良いし何より疲労回復の効果もあるので 今回はシンプルに塩麹だけでご飯を炊きました♡ ご飯の旨味も引き立ててくれるむちゃ旨な炊き込みご飯です♡
作り方
下準備
とくにありません。- 1
お米はザルに入れて水でといたら 30分以上水に浸して置きます。
- 2
30分以上経ったら お米の水を切り釜にお米を入れて塩麹を入れます。
- 3
2合のメモリまで水を入れて 塩麹を水に混ぜ合わせたら蓋をさしてスイッチオン！ 炊けたら出来上がり♡ 私は今回食べやすいようにおにぎりにしました。
ポイント
◯塩麹の匂いが気になる方は小さじ4に変えて作ってみて下さい。 ◯おにぎりじゃなく普通にお茶碗によそって食べて大丈夫です。
レシピID：378908
更新日：2019/08/10
投稿日：2019/08/10
作ってみた！
ミーア2023/03/05 12:07
とても美味しいです😋塩加減がちょうどよくご飯だけでもパクパク進みます！
ぴぃ2022/04/29 01:05
美味しすぎて何度もリピートしてます❣️ご馳走様でした❣️
