シンプルが1番♡お米の旨味たっぷりの塩麹炊き込みご飯♡

35

2019.08.10

分類主食

調理時間: 35分(炊飯時間は入っていません。)

ID 378908

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

そもそもは塩にぎりを作りたくて考えたレシピです♡
塩麹は身体に良いし何より疲労回復の効果もあるので
今回はシンプルに塩麹だけでご飯を炊きました♡
ご飯の旨味も引き立ててくれるむちゃ旨な炊き込みご飯です♡

    材料

    4人分
    お米 2合
    適量
    塩麹 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ◯塩麹の匂いが気になる方は小さじ4に変えて作ってみて下さい。
    ◯おにぎりじゃなく普通にお茶碗によそって食べて大丈夫です。
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    1. とくにありません。
    2. お米はザルに入れて水でといたら
      30分以上水に浸して置きます。
    3. 30分以上経ったら
      お米の水を切り釜にお米を入れて塩麹を入れます。
    4. 2合のメモリまで水を入れて
      塩麹を水に混ぜ合わせたら蓋をさしてスイッチオン!

      炊けたら出来上がり♡
      私は今回食べやすいようにおにぎりにしました。
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