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シンプルが1番♡お米の旨味たっぷりの塩麹炊き込みご飯♡

35
ごはんの
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2019.08.10

分類主食

調理時間: 35分(炊飯時間は入っていません。)

ID378908

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

そもそもは塩にぎりを作りたくて考えたレシピです♡
塩麹は身体に良いし何より疲労回復の効果もあるので
今回はシンプルに塩麹だけでご飯を炊きました♡
ご飯の旨味も引き立ててくれるむちゃ旨な炊き込みご飯です♡

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材料4人分
お米 2合
適量
塩麹 大さじ2
作り方
Point!
◯塩麹の匂いが気になる方は小さじ4に変えて作ってみて下さい。 ◯おにぎりじゃなく普通にお茶碗によそって食べて大丈夫です。
  1. とくにありません。
  2. お米はザルに入れて水でといたら
    30分以上水に浸して置きます。
  3. 30分以上経ったら
    お米の水を切り釜にお米を入れて塩麹を入れます。
  4. 2合のメモリまで水を入れて
    塩麹を水に混ぜ合わせたら蓋をさしてスイッチオン!

    炊けたら出来上がり♡
    私は今回食べやすいようにおにぎりにしました。
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