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サクッじゅわっ♡たまらない旨味♡エリンギの唐揚げ♡

10

2020.04.02

分類主菜

調理時間: 10分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID388968

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

エリンギで唐揚げを作りました♡
エリンギにしっかり味が染みてエリンギの旨味と一緒に食欲をそそります♡
揚げたて最高です(笑)
揚げながらお酒が飲みたくなります(笑)
サクッじゅわっをお楽しみ下さい♡

唐揚げ おつまみ ごま油 きのこ エリンギ もう一品のおかず・小鉢 節約 醤油 アイデア料理 生姜 片栗粉 フライパン 旨味 唐揚げ 簡単料理 子供に人気 簡単 スープ ヘルシー 朝ごはん 男子が大好き サラダ油 簡単手軽 鶏がらスープの素 つくりおき きのこ類

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材料2人分
エリンギ 1袋
A
醤油 小さじ2
A
ごま油 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
生姜(すりおろし) 適量
片栗粉 大さじ3〜
作り方
Point!
◯きのこ類は水分が出るので漬けて置く時間は30分前後にして下さい。 ◯エリンギの水分で揚げた後長く置くとしなってしまいますので熱いうちにお召し上がり下さい。
  1. 今回使用したエリンギです。
    参考までに。
  2. エリンギは
    キッチンペーパーなどで汚れを落とし縦半分に切ります。
  3. 切ったエリンギをビニール袋の中に入れたら
    A

    醤油 小さじ2、ごま油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、生姜(すりおろし) 適量

    をビニール袋に入れて空気を入れます。
    エリンギ全体にA

    醤油 小さじ2、ごま油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、生姜(すりおろし) 適量

    が染み込むようにシャカシャカします。
    シャカシャカしたら空気を抜いて密閉し冷蔵庫に30分くらい置きます。
  4. 片栗粉をエリンギ全体にまぶして
    温めたフライパンに油(1cmくらい)を入れて熱しエリンギを揚げ焼きにしたら出来上がり♡
6 312

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コメント・感想 Comment
はる菜 さん
2020.04.09 20:44

サクッじゅわっ!最高でした🤤💓 素敵おつまみですね❤️ 美味しかったです☺️

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