本当は秘密にしたい♡虜になる♡いちごミルキーゼリー♡

• 10分冷蔵庫で冷やし固める時間は入っていません。

材料6人分（15cm丸型（底が抜けないタイプ）1個分）

• いちご
  310gくらい
• 砂糖
  20g
• A
  ゼラチン
  10g（2袋）
• A
  水
  大さじ1
• A
  砂糖
  20g
• B
  水
  300ml
• B
  レモン汁
  大さじ2
• C
  牛乳
  100ml
• C
  ゼラチン
  5g（1袋）
• C
  砂糖
  大さじ2
• C
  レモン汁
  小さじ1
• ヨーグルト
  100g

作り方

• 下準備
  アレンジしたレシピは こちら👇 https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/398116

  
• 1

  耐熱容器に ヘタを取ってお好みの大きさに切ったいちごと砂糖を入れて混ぜ合わせます。 そのまま600wで1分加熱し砂糖をしっかり溶かします。 ✱加熱後はいちごが潰れやすくなる場合があるので注意して下さい。

  
• 2

  別の耐熱容器に A ゼラチン10g（2袋）、水大さじ1、砂糖20gと混ぜ合わせたB 水300ml、レモン汁大さじ2を大さじ4入れて600wで40秒加熱し ゼラチンを溶かして混ぜ合わせます。 ✱ゼラチンが溶けない時は600wで20秒ずつ加熱してみて下さい。

  
• 3

  しっかりゼラチンが溶けたら B 水300ml、レモン汁大さじ2を入れて混ぜ合わせます。

  
• 4

  型に いちごを入れたらゼリー液を入れ 冷蔵庫で冷やし固めます。 （今回は1時間くらいで固まりました。） ✱ゼリー液を入れる時は茶こしを使うと綺麗な仕上がりになります。

  
• 5

  いちごのゼリーが固まったら 耐熱容器にC 牛乳100ml、ゼラチン5g（1袋）、砂糖大さじ2、レモン汁小さじ1を入れて混ぜ合わせ 600wで40秒加熱し混ぜ合わせます。 ゼラチンが溶けたらヨーグルトを入れて更によく混ぜます。

  
• 6

  茶こしを使って 型に流し入れ冷蔵庫で冷やし 固まったらお皿の上にひっくり返してのせれば出来上がり♡ ✱型からゼリーが外れない時は温めたタオルを型の回りに巻くと外しやすくなります。

  

ポイント

○各工程にポイントを記入しましたのでチェックしてみて下さい。 ○いちごゼリーは割合があるので 多くてもいちごの量は320gまでにして下さい。 ○砂糖はお好みのものを使用して下さい。

作ってみた！

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