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    本当は秘密にしたい♡虜になる♡いちごミルキーゼリー♡

    • 投稿日2021/01/10

    • 更新日2021/01/10

    • 調理時間10(冷蔵庫で冷やし固める時間は入っていません。)

    以前作った2層ゼリーをアレンジして 今回はいちごVer.で作りました♡ もう型からゼリーを外した時の家族の歓声(笑) 見た瞬間から虜になってました(笑) いちごにもよりますが甘さ控えめなのと下のミルキーゼリーはヨーグルト+レモン汁が入っていますがほとんど酸味がなく食べやすいです♡

    材料6人分15cm丸型(底が抜けないタイプ)1個分

    • いちご
      310gくらい
    • 砂糖
      20g
    • A
      ゼラチン
      10g(2袋)
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      20g
    • B
      300ml
    • B
      レモン汁
      大さじ2
    • C
      牛乳
      100ml
    • C
      ゼラチン
      5g(1袋)
    • C
      砂糖
      大さじ2
    • C
      レモン汁
      小さじ1
    • ヨーグルト
      100g

    作り方

    ポイント

    ○各工程にポイントを記入しましたのでチェックしてみて下さい。 ○いちごゼリーは割合があるので 多くてもいちごの量は320gまでにして下さい。 ○砂糖はお好みのものを使用して下さい。

    • アレンジしたレシピは こちら👇 https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/398116

      工程写真
    • 1

      耐熱容器に ヘタを取ってお好みの大きさに切ったいちごと砂糖を入れて混ぜ合わせます。 そのまま600wで1分加熱し砂糖をしっかり溶かします。 ✱加熱後はいちごが潰れやすくなる場合があるので注意して下さい。

      工程写真
    • 2

      別の耐熱容器に A ゼラチン10g(2袋)、水大さじ1、砂糖20gと混ぜ合わせたB 水300ml、レモン汁大さじ2を大さじ4入れて600wで40秒加熱し ゼラチンを溶かして混ぜ合わせます。 ✱ゼラチンが溶けない時は600wで20秒ずつ加熱してみて下さい。

      工程写真
    • 3

      しっかりゼラチンが溶けたら B 水300ml、レモン汁大さじ2を入れて混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 4

      型に いちごを入れたらゼリー液を入れ 冷蔵庫で冷やし固めます。 (今回は1時間くらいで固まりました。) ✱ゼリー液を入れる時は茶こしを使うと綺麗な仕上がりになります。

      工程写真
    • 5

      いちごのゼリーが固まったら 耐熱容器にC 牛乳100ml、ゼラチン5g(1袋)、砂糖大さじ2、レモン汁小さじ1を入れて混ぜ合わせ 600wで40秒加熱し混ぜ合わせます。 ゼラチンが溶けたらヨーグルトを入れて更によく混ぜます。

      工程写真
    • 6

      茶こしを使って 型に流し入れ冷蔵庫で冷やし 固まったらお皿の上にひっくり返してのせれば出来上がり♡ ✱型からゼリーが外れない時は温めたタオルを型の回りに巻くと外しやすくなります。

      工程写真
    レシピID

    404576

    質問

    作ってみた!

    • 475552
      475552

      2022/04/04 21:16

      パウンドケーキ型で作りました! とっても可愛いし美味しい!
    • 475552
      475552

      2022/04/04 21:15

      小さい苺が出回ってきたので倍量で2つの型で作りました!これからも苺の季節に絶対作りたいメニューです!
    • FS星
      FS星

      2022/02/06 11:25

      ミルク生地なしで作りました。簡単で見栄えも可愛くて感動でした!!
    • aip-
      aip-

      2021/01/16 17:38

      カットしても断面がキレイ✨でうっとり✨
    • aip-
      aip-

      2021/01/16 17:35

      わーい♪♪完成~✨ お皿を白にしてしまったので2層が分かりにくい😥 型から外す時、温めタオルなかなか外れてくれなかったんでナイフで型内回りぐるっとして揺さぶったりして出しましたー👍️ 8カットして4人家族で完食♪ スプーンですくう度にワクワク♪甘すぎずあっさりと美味しかったです😊

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