Name: 【トースターレシピ】我が家の定番♪めちゃ旨♪スイートポテト♪
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6人分
Cuisine: スイートポテト
Ingredients: さつま芋 1本（570gくらい）; バター 50g; 砂糖 50g; 牛乳 50ml; 卵黄 1個; はちみつ 小さじ1

2021.02.01

分類デザート

調理時間： 20分（粗熱をとって冷ます時間は入っていません。）

ID 406265

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

子供達が小さい頃から作っているスイートポテトです。
何度も試作して以降このレシピが我が家の定番になりました。
ワンボールで作れ混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
私はよく焼くまでの工程を子供達と一緒に作りました。

材料6人分

	さつま芋	1本（570gくらい）
A	バター	50g
A	砂糖	50g
A	牛乳	50ml
B	卵黄	1個
B	はちみつ	小さじ1

作り方

Point!

○さつま芋の大きさによって分量が変わってくると思いますので調整して下さい。
○さつま芋のペーストはお好みの状態で大丈夫です。なめらかにしたい時は裏ごししてみて下さい。
○卵黄+はちみつは全部スイートポテトの上に塗りきっちゃって下さい。
塗りきれない時はトースターで一度焼いてから塗るといいです。
○トースターで焼く時焦げそうになったら上にアルミホイルをのせて焼いて下さい。

○さつま芋は皮をむいてお好みの大きさに切り水に浸して置きます。
○それぞれの材料をはかって置きます。
さつま芋をザルにあげて水を切り
耐熱容器に入れたらラップをして600wで8分加熱し
熱いうちにマッシャーなどでしっかり潰します。
お好みの状態まで潰したらA
バター 50g、砂糖 50g、牛乳 50ml
を入れてしっかり混ぜ合わせます。
ペースト状になったら
お好みの耐熱性のある容器や型などに入れて混ぜ合わせたB
卵黄 1個、はちみつ小さじ1
をハケなどでたっぷり塗りトースターで8分くらい焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。