【あと1品レシピ】ブロッコリーとベーコンのピリ辛ソテー♪

材料2人分

• ブロッコリー
  1株(小さめ)
• ベーコン
  2枚
• オリーブオイル
  小さじ1
• 唐辛子（輪切り）
  適量
• 酒
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  ナツメグ
  適量

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは塩を入れたお湯で2分ゆで冷まして置きます。

• 1

  温めたフライパンにオリーブオイルと唐辛子（輪切り）に細切りにしたベーコンを入れて炒めます。

  
• 2

  ブロッコリーを入れて炒めたら酒を回し入れて蓋をし弱火で5分酒蒸しにします。

  
• 3

  ブロッコリーが柔らかくなったらA 塩胡椒適量、ナツメグ適量をふりしっかり炒め合わせたら出来上がり♪

  

ポイント

◯ブロッコリーはお好みの固さにして大丈夫です。 ◯塩胡椒・ナツメグはお好みで大丈夫です。

作ってみた！

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