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    台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】 16分前

    スープとかお味噌汁に入れています〜♪

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    豚こまと玉ねぎの甘辛煮【#作り置き#煮るだけ#丼にしても】 58分前

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2018年最初のホームパーティで、“アンビリーバブルサン!”な驚きと発見を楽しむ

2018年! あけましておめでとうございます。お正月はどんな風に過ごされましたか? さて、年明けとなると、今度は新年会でホームパーティを楽しむ方も多いのではないでしょうか。今回は、新年におすすめのおめでたいカラーリングのお料理に合わせて、ホームパーティの楽しみ方をご紹介します。

キーワード
おもてなし ホームパーティ サラダ ホタテ マッシュルーム ラディッシュ チーズ ブルサン
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我が家の名ホスト、愛犬アロさん。

我が家のホームパーティを盛り上げる名ホストを紹介しよう。ミニチュアダックスフンドのアロさんだ。先月、14歳になったばかりである。人間の年齢でいえば、だいたい72歳。未だ現役で、お客様を楽しませることに関しては情熱大陸ものである。

得意技は膝にピッタリ寄り添い、「なでて〜♡」または「何かちょうだい〜♡」と横でじっと見上げて待つ。普段は吠えないが、ここぞ!という時の「ワン!」で笑いをとったりもする。…とここまで書いて、だいぶ“犬バカ”な発言だということに気がついた。しかし私にとっては、それだけかけがえのない、愛すべき存在なのである。

我が家でホームパーティが増えたのも、アロさんのおかげかも知れない。ホームパーティなら、家族や仲間とともに、彼も楽しい時間を過ごせるからだ。

そこで今回はホームパーティの楽しみ方をご紹介。

 

新しい発見と驚きが満載の、新年のホームパーティの演出

■フォトスポットをつくる
新年のお祝いでせっかく集まったのだから、楽しい時間をSNSでシェアしたい。部屋の壁を飾って、SNS映えするフォトスポットを作ってはどうだろうか?
カラフルなマスキングテープや、100円ショップなどにも売っているパーティ用ガーランドなどで壁をデザインしてみる。マスキングテープは張り替えが自由なので、それぞれ新年の抱負などをデザインするのも楽しそう。

■テーマを決める
新年のホームパーティを開催するにあたって、事前にテーマを決めてみるのも面白い。テーマに合わせてお料理やドリンクを持ち寄ったり、その場で作ったり。テーマからどう発想したか、どんな思いを込めたかなど、会話も弾みそうだ。

 

「驚きと発見」をテーマに、“アンビリーバブルサン!”なパーティ

今年初めてのホームパーティは「驚きと発見」をテーマに、体験型のパーティにしてみようと思う。知らなかったことを知ったり、挑戦したりする、新年にふさわしいテーマだ。
プランは至ってシンプル。プレーン、ガーリック&ハーブ、ペッパー、アップル&シナモン。4つのフレーバーから好みのブルサンを用意する。

ブルサンをそのまま堪能するのもいいが、他の食材と一緒に食べてみることで、ブルサンと「食材」がお互いに引き立てあい、旨味の掛け算をしていることを発見出来る。その美味しさと一緒に楽しみたいドリンクはどれかな?と探してみてもいい。ビール、日本酒、ハイボールにワインを楽しみつつ、またブルサンに手を伸ばす。

まさに、「ブルサンの美味しさ」が幸せの連鎖を次々に作り出すのである。

きっと新しい美味しさや、驚きの組み合わせを発見するだろう。これも合うね! これもいいね! 驚きと発見を楽しみ、弾む会話。そして、今度はこれに合わせてみよう、と新しい挑戦と好奇心。

新年の門出にふさわしいアンビリーバブルサンパーティ。今年最初の楽しい集まりにいかがだろうか?

 

紅白お祝いカラー|ラディッシュとホタテのブルサンサラダ

ラディッシュの紅白でお祝いカラーなサラダはいかがだろうか? ブルサン ガーリックハーブが絡んだラディッシュとホタテの絶品サラダだ。
新年会でのホームパーティにて友人に出した所、瞬く間に無くなってしまった。

くわしいレシピはこちら
●『紅白お祝いカラー|ラディッシュとホタテのブルサンサラダ』

みなさんもブルサンを使ったお料理を作ったら、「#アンビリーバブルサン」のハッシュタグをつけてSNSに投稿してくださいね!
https://www.bel-japon.com/boursin/unbelievable/

 

このコラムを書いたNadia Artist
 
料理家/料理Youtuber SHIMA

編集協力:ベル ジャポン株式会社

キーワード
おもてなし ホームパーティ サラダ ホタテ マッシュルーム ラディッシュ チーズ ブルサン
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