SHIMAが一番作りたかった「スモーブロー」。ブルサンとパンとワインで作る幸せな時間

ブルサンの驚きの美味しさを、もっともっとお伝えしたいと思いながら続けてきたこのコラム。気がつけば、最終回を迎えます。実は、連載がスタートしてからずーっと作りたかったレシピがあるのです。最終回の今回は、私が最も自信を持ってオススメする、驚きと感動のブルサンレシピをお届けします。