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    主食

    激ウマ組み合わせ|ブルサンとサーモンのスモーブロー

    • 投稿日2018/03/19

    • 更新日2018/03/19

    • 調理時間5

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    おしゃれで簡単でSNS映えしちゃう北欧風オープンサンドスモーブロー。 美味しい組み合わせにブルサンとサーモンとルッコラを乗せました。 口どけなめらかでコクのあるブルサン ガーリック&ハーブと脂が乗ったサーモン、香ばしい香りとほろ苦さが相性抜群! クセになること間違いなしです。

    材料1人分

    • ブルサン ガーリック&ハーブ
      適量
    • 食パン
      1枚(6枚切り)
    • サーモンのお刺身
      5切れ(50g)
    • ルッコラ
      15g
    • プチトマト
      3個
    • ディル
      適量
    • A
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      小さじ2
    • A
      塩こしょう
      少々
    • 粒マスタード
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    スモークサーモンにしても美味しいです。 ブルサンはたっぷりとのせるとより美味しくなりますよ。

    • A 酢大さじ1、オリーブオイル小さじ2、塩こしょう少々を合わせ、しっかりと混ぜておく。 プチトマトを輪切りにしておく。

    • 1

      食パンに粒マスタードを塗る。

    • 2

      ルッコラ、プチトマト、サーモンのお刺身を乗せる。

    • 3

      下準備で作ったドレッシングをかけ、ディルをトッピングし、ブルサン ガーリック&ハーブをお好きなだけのせる。

    レシピID

    249527

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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

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