ダイエット中のランチ、どうしてる？
こんにちは、Nadia編集部のおかぴです。突然ですが、みなさんはダイエット中のランチ、どうしていますか？ 私の場合、ダイエット中のランチは野菜スティックにしたりと、質素になりがちでなかなか気分が上がらず…。「ダイエット中でもおしゃれなパスタとか、満足感のあるものが食べたい！」と思っていたときにおすすめされたのが、今回ご紹介するこの寒天パスタ。
寒天パスタの魅力は、なんと1袋158kcalでパスタが食べられるという点。というのも、寒天で作られた特製寒天麺が使われているから。糖質も95％オフで、食物繊維がたっぷり入っているのもうれしいポイントですね。ソースも「なす＆トマト」や「ほうれん草＆クリーム」と、美味しそう！ 今回は、早速「なす＆トマト」味を作ってみました。
電子レンジで作れちゃうラクちんさ
電子レンジで作れちゃうというのもうれしいポイントです。まず、深めの耐熱容器に寒天パスタの中身をすべて入れます。出してみると、粉末と乾燥した寒天が出てきて、正直想像していたのと少し違いました（笑）。
そして、水250mlを入れて、粉っぽさがなくなるまでぐるぐる混ぜます。ここでのポイントは、寒天麺がしっかり水につかるようにすることなんだとか。混ぜたらラップをふんわりとかけて、電子レンジ500Wで7分チンすればOK（電子レンジでの加熱時間はワット数によって異なります）。
7分後、電子レンジから取り出し、30秒ほど混ぜます。
お皿に盛り付けると、立派なパスタのできあがり！ トマトソースはしっかりとした味付けで美味しい！ 気になる寒天パスタも弾力があってフェットチーネのような食感。腹持ちもよく、これひとつで大満足でした。
ダイエット中のランチにおすすめの「寒天パスタ」、ぜひチェックしてみてくださいね。
・寒天パスタ なす＆トマト（1食158cal）／伊那食品工業 443円（税込）・寒天パスタ ほうれん草＆クリーム（1食216kcal）／伊那食品工業 443円（税込）※かんてんぱぱ直営店、通信販売で購入可能です。
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編集部 おかぴ
新しいものやコトにすぐ飛びつく、ミーハーな性格はむしろとりえだと思って生きてます。食べることと料理が大好き！ お腹の強さは自信があるので、あとはどんなに食べても太らない体がほしい。
※コラム内で紹介しました商品の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。