ちおりさん、初のお弁当レシピ本出版！
Nadiaで活躍中の料理家、ちおりさんが2月15日（木）にお弁当レシピ本を出版しました。その名も『TJMOOK 家族が笑顔になる ちおり弁当』（宝島社、1,518円（税込））。大学生の長女、高校生の次女、ご主人と合わせて3人分のお弁当を毎日作っているちおりさん。今回のレシピ本では、お弁当作りのコツや家族から大好評だったお弁当レシピを一挙公開！ Nadiaでは特別に本の中身をお見せします！
「また作って！」が聞こえるお弁当レシピ本
ちおりさんがご飯作りの中で一番頭を悩ませるのが、お弁当の献立。できたては美味しいと思っても、冷めたものを試食したらいまひとつだったり、家族からの反応がイマイチだったりで、毎日のお弁当作りが辛いと感じるときもあったそう。でも、「みんなのお昼が楽しみになるようなおかずを詰めたい！」と試行錯誤を続けているうちに、お弁当作りの段取りやルールが自分のものになって手際が良くなっていったそうです。
今回のレシピ本は、お弁当用に作りやすいレシピになっているので、毎日のお弁当作りがラクに＆楽しくなること間違いありません。お弁当作りにお悩みの方、ぜひ参考にしてくださいね。
家族に大好評の「ちおり弁当」とっておき15選
このレシピ本では、家族からのリクエストが止まない、ちおりさん家で大人気のお弁当が紹介されています。段取りメモ付きで、前日までにやっておくこと、当日の朝やることが分かりやすいですよ。作り置きしておいて、当日は詰めるだけというお弁当が多いので、忙しい朝に助かります。定番にしていきたいお弁当レシピばかりです。
お弁当の彩りにとっても便利！色別・簡単副菜カタログ
お弁当を作っていると「彩りが足りない…」と悩むことが多いですよね。ちおりさんがInstagramなどでフォロワーさんからよく質問されるのも、お弁当の彩りについてだそうです。そこで、このレシピ本では、赤・黄・緑・黒・白と色別に副菜を紹介しています。最後にちょこんとのせれば、お弁当は鮮やかに、さらに美味しく見えますよ！
簡単なのに豪華に見える！のっけ弁当
お弁当箱に敷き詰めたご飯の上に豪快におかずをのせていく、のっけ弁当。見た目は華やかかつ、作るのは簡単といいことずくめ。おかずの味が染みたご飯が美味しいと、ちおりさんの家族にも好評だそうです。えびチリ、ロコモコ、鶏天とバリエーション豊富にご紹介します。おかずをのせていくのが楽しくなりますよ。
気分を変えたいときにおすすめ！ちおり流パンと麺のお弁当
学校や職場で話題になるという、ちおりさんのパンと麺のお弁当。手が込んでいるように見えて、作り置きおかずや市販品も活用するから、実は作るのがラクちんなお弁当なんだそう。えびカツバーガー、喫茶店風パスタ、ジャージャー麺、パンケーキと、お弁当の蓋を開けたときに喜ばれること間違いなしのレパートリーですよ。
そのほか、お弁当作りの段取りや詰め方のコツなど、基本的なお弁当の作り方を詳細な写真とともに丁寧に紹介しています。また「おかずいらずの具だくさんおにぎり」、「あるとうれしいスープジャー」、「すきま埋めに便利なお助け市販品」など、コラムも大充実です。
ちおりさんの『家族が笑顔になる ちおり弁当』、すべてのお弁当に実際に食べたちおりさんの家族のリアルなコメントが付き、とても参考になりますよ。お弁当作りで困っている方、ぜひ、チェックしてみてくださいね。