【冷凍ブロッコリーで作る無限和え】節約/あと一品
投稿日2024/08/24
更新日2024/08/24
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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野菜が高騰する中、冷凍野菜使ったことありますか？ 少しでも節約するために、生野菜よりも安い冷凍野菜を使ったり安い時にたくさん購入して冷凍しておくと、使いたい時にすぐに使えて便利です。 今回は冷凍ブロッコリーで即席無限和えです。後一品欲しい時にも便利ですよ。
材料4人分
- 冷凍ブロッコリー250g
- ツナ缶1缶(70g)
- A焼肉のたれ大さじ3
- Aケチャップ大さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1/2
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
冷凍ブロッコリーは生のブロッコリーでも作ることができます。その場合は、加熱時間が変わるので、ブロッコリーが柔らかくなるまでしっかりと加熱してください。
- 1
ボウルに冷凍ブロッコリーをいれ、電子レンジ600w4分加熱する。
- 2
加熱後、ブロッコリーの水気をしっかりと切り、ツナ缶（汁気含む）とA 焼肉のたれ大さじ3、ケチャップ大さじ1、おろしニンニク小さじ1、コチュジャン小さじ1/2を加える。
- 3
全体をしっかりと混ぜる。
- 4
味が馴染むまで5〜10分ほど置く。
- 5
お皿に盛り付け、白いりごまを散らす。
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質問
作ってみた!
ゆみ2024/10/05 11:16
使用する焼肉のタレで、少し味が、変わるのかしら…コチュジャン好きだから増量しようかと思ったけど、初挑戦なのでレシピ通りに作りました。 辛いの苦手な人でも普通に食べられる味なのは、ケチャップの甘みがあるから？🤔 基本の味を覚えたので、次はコチュジャン増量で作ります😁
マシュー2024/09/07 15:14
夕飯のサブおかずをと思い作ってみました。家にある材料で簡単に出来るので助かりました。コチュジャンのピリ辛さを感じつつもケチャップの甘みと相まって、食べやすい味付けだなぁと思いました。今晩いただきますね
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- Artist
うさまる
- 野菜ソムリエ
- 食育インストラクター
毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
