デザート
『もちパンケーキ』残ったお餅で作る！
投稿日2024/12/28
更新日2024/12/28
調理時間15分
お餅が余ったら作りたい！新食感のもっちもちパンケーキです！ ホットケーキミックスで手軽に作れます。 お正月の朝ごはんやおやつに焼いたら子どもが喜ぶこと間違いなし✨
材料3人分（3枚分）
- 切り餅2個
- 牛乳160ml
- 卵1個
- ホットケーキミックス150g
- バター・はちみつ適量
作り方
ポイント
■お餅と牛乳の加熱後はとても暑いのでやけどに注意。 ■素早くぐるぐるかき混ぜることで簡単にお餅がなじみます。
- 1
切り餅を1cm角に切って耐熱ボウルに加える。牛乳を注いで600wの電子レンジでラップをせずに5分加熱する。加熱が終わったら泡立て器でぐるぐるかき混ぜて溶かす。
- 2
卵を割りまぜ、ホットケーキミックスも加えてまぜる。
- 3
バターをひいたフライパンを中火で熱し、生地を1/3流す。 丸く整えたら弱火にして蓋をし、じっくり両面3分ずつ焼く。 お好みでバター・はちみつをかける。
レシピID
494929
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ayaka
フルタイムワーママが作る!栄養満点時短ごはん✨️
子育てをしながらフルタイム勤務中の私が、日々試行錯誤をしながらたどり着いた「2品献立」を発信しています👩🏻🍳 ⸝⸝ ◾︎冷蔵庫にある食材と身近な調味料で ◾︎おうちに帰ってからでも作れる ◾︎2品でもしっかり栄養が取れる ◾︎極力簡単に そしてなにより、 "ちゃんと美味しい" をモットーに日々レシピを開発中です🥹 時間が無い中でも、愛情たっぷりのおうちごはんを食卓に並べたい!!そして私のレシピが少しでもどなたかの助けになればなお嬉しいです\🌷/
