副菜

炊飯器で作る『はちみつ大学芋』

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物44.8g
  • 脂質0.6g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質42.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炊飯器におまかせで作れる、簡単大学芋風🍠 さつまいもをお米と一緒に炊飯して、調味料を絡めるだけなので、火を使わずラクに作れます◎ じっくり火を通すことで、さつまいもはしっとり甘く仕上がり、はちみつのやさしい甘さと醤油の塩気が相性抜群🤤 ごま油を少し加えることで、風味にコクが出てやみつきになる味わいに♪

材料2人分

  • さつまいも
    1本(中サイズ)
  • A
    はちみつ
    大さじ1.5
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    さつまいもはよく洗い、クッキングシートで包む。 大きければ半分に切る。 お米を炊くときに、包んださつまいもをお米の上にのせて一緒に炊飯する。

    炊飯器で作る『はちみつ大学芋』の工程1
  • 2

    炊飯後、さつまいもを取り出して粗熱を取る。 一口大に切り、A はちみつ大さじ1.5、醤油小さじ1/2、ごま油小さじ1/4を絡める。

    炊飯器で作る『はちみつ大学芋』の工程2

ポイント

■炊飯後は粗熱を取ってから切ると、さつまいもが崩れにくくきれいに仕上がります。 ■炊飯器調理には、しっとり系のシルクスイートがおすすめです🍠

作ってみた!

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