Wツナ＆オムレツドッグ

材料1人分

• コッペパン
  1個
• 小松菜
  2株
• ツナ缶
  1/2缶
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩コショウ
  少々
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  大さじ1/2
• A
  塩コショウ
  少々
• サラダ油
  少々

作り方

• 1

  小松菜は塩少々（分量外）を加えた熱湯でさっと茹で、しっかり水気を切ってみじん切りにする。 ツナ缶は油をしっかり切る。

• 2

  1をボウルに入れてマヨネーズ、塩コショウ少々を加えて味を調える。

  
• 3

  【オムレツを作る】 ボウルにAの材料を入れて良く混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油をひいて強めの中火で熱し、卵液を流し入れる。スプーンで空気を含ませながら大きく混ぜ、フライパンのヘリを使ってフライ返しで形を整える。

  
• 4

  コッペパンの真ん中に切込みを入れ、２と３を入れる。

ポイント

茹でた小松菜はしっかりと水気を切ってください。オムレツはスプーンで空気を含ませるように大きく混ぜながら焼くとふんわり仕上がります。

作ってみた！

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