Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツのイタリアンナムル

    キャベツのイタリアンナムル 5分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 具沢山ジャーマンポテト

    具沢山ジャーマンポテト 9分前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』

    1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』 14分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味

    【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味 17分前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 絶品!ねぎと生姜たっぷり*つるんとワンタンスープ

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!18分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

身体に優しい!鶏手羽先の中華粥

30
中華粥の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.10.17

分類主食

調理時間: 30分

ID143710

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

肌寒くなってきて、風邪のひき始めや食欲のない時におススメの中華粥です。ショウガやニンニクの風味が食欲をそそり、スタミナUPに役立ちます。クコの実は栄養価が高いので、風邪予防や疲労回復にも効果的です。

中華粥 クコの実 風邪予防 鶏手羽先 ヘルシー
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏手羽先 5~6本
温かいごはん 200ℊ
ニンニク 1/2片
しょうが 1/2片
青ネギの小口切り 適量
クコの実 10粒程度
ごま油 少々
A
3カップ(600㏄)
A
鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1と1/2
塩コショウ 適量
作り方
Point!
温かいご飯を使うので、短時間でおかゆができます。 鶏手羽にしっかり焼き色を付けて旨味を閉じ込めるのがポイントです。お好みでしょうがのすりおろしや薬味をトッピングしても◎
  1. 鶏手羽先に塩コショウ少々をふる。
    ニンニクは芯を取り除いて潰す。
    しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
  2. フライパンにごま油を薄くひいて中火で熱し、鶏手羽先を皮目から焼く。
    あまり動かさずに、しっかり焼き色が付いたら反対側の面を焼く。両面に焼き色が付いたら一旦取り出しておく。(この後煮込むので、中まで完全に火が通っていなくても大丈夫です。)
  3. 土鍋にAとニンニク、ショウガを入れて火にかけ、煮立ったらご飯と2の鶏手羽、クコの実を加える。ご飯がトロリと柔らかくなるまで蓋をして弱火で10~15分煮る。
  4. 塩コショウで味を整え、器に盛り付けて青ネギを散らす。
32 211
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×目玉焼き (21) クコの実×鶏肉料理 (3) 中華粥×ヘルシー (3) 風邪予防×飲み物 (3) 鶏手羽先×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「中華粥 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは