トースターで簡単！ほうれん草とツナのデニッシュ

材料2人分（冷凍パイシートは18×18センチの正方形のものを使用しています。）

• 冷凍パイシート
  1枚
• 卵黄
  1/2個分
• ツナ缶
  1缶
• ほうれん草
  1株
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  塩コショウ
  少々
• ミニトマト
  2個
• チャービルなどお好みのハーブ
  適量

作り方

• 下準備
  冷凍パイシートは常温で少し柔らかくしておく。 卵黄は溶いておく。 ミニトマトは半分に切る。

• 1

  ほうれん草は熱湯でさっと茹でて冷水にとり、水気をしっかりと絞る。1センチ幅程度にざく切りにする。ツナ缶は軽く汁気を切り、ほうれん草とともに器に入れ、A マヨネーズ大さじ1、塩コショウ少々を加えて和える。

• 2

  冷凍パイシートは9×9センチの正方形に切る。

  
• 3

  三角に折り畳み、外枠1センチ幅を残して切れ込みを入れる。開いて、外枠の部分を交互にねじって器を作る。

  
• 4

  オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、3を並べて艶出し用の卵液を塗る。底になる部分にはフォークで数か所さしておく。

  
• 5

  オーブントースターで5分ほど焼いて粗熱をとる。(途中焦げそうであれば上にアルミホイルをかぶせてください。)

  
• 6

  5に1を詰めて、ミニトマトを載せる。チャービルなどお好みのハーブを添えても◎

ポイント

焼きたてをすぐに取り出そうとすると生地がアルミホイルにくっつくので、粗熱が取れてから優しく扱ってください。中に詰めるものは、水分の少ないものがおすすめです。クリームチーズとサーモン、ゆで卵などでもOK。

作ってみた！

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