たらこが大好物の娘に少しでも栄養を摂らせてあげたいと考え、思い付いたお弁当でした。
お醤油を少し加えても美味しいです★
バターを熱したフライパンにA しめじ1/2p、ほうれん草1束、たらこ(バラ子)大さじ2を加え炒め、しんなりしてきたらB 白ワイン(酒)大さじ2、レモン汁少々(お好みで)を加え中の強火でさっと炒め合わせます。
1に炊き立てご飯を混ぜ合わせておにぎりにすれば完成です。 (柑橘類はお好みの物でお試しください。)
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)