主食

炊飯器で一発♪【昆布だしが美味しいとうもろこしご飯】

Name: 炊飯器で一発♪【昆布だしが美味しいとうもろこしご飯】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白米 2合; もち米 1合; とうもろこし 1本; 醤油 大さじ2; 水 適量; 黒ゴマ 少々; 昆布 1枚

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10分

炊飯時間を除く。

エネルギー320kcal
炭水化物71.5g
脂質1.8g
たんぱく質6.5g
糖質68.0g
食塩相当量1.0g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生のとうもろこしの美味しさをギュッと詰め込んだとうもろこしご飯！白米の一部をもち米にかえることで、もちっとした食感ともち米の甘い香りを楽しめます♪ 昆布から出た出汁がとうもろこしの甘さを引き立てる一品です。

材料6人分

白米
2合
もち米
1合
とうもろこし
1本
醤油
大さじ2
水
適量
黒ゴマ
少々
昆布
1枚(10㎝×10㎝程度)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
とうもろこしは包丁で芯からそぎ落とす。
2
白米ともち米は洗い炊飯器に入れる。上からとうもろこしをのせ、芯を乗せる。昆布を乗せたら水を3合のラインから1㎜程度上まで水を入れる。醤油を加えてすぐに炊飯する。
3
炊き上がったら芯と昆布を取り出す。お米全体をふんわりと混ぜる。
4
茶碗に盛り付けて黒ゴマを振ったら完成!