主食
ベーコンとトウモロコシのバター醤油ごはん
投稿日2019/07/10
更新日2019/07/10
調理時間5分(炊き込む時間は除く)
この時期になると、必ず作るのが「トウモロコシごはん」 甘くて美味しいトウモロコシは どんな料理にしても美味しい～♪ 今回は、ベーコンがあったので ベーコンを加えた「トウモロコシごはん」しました～♡ ベーコンの旨味と、コーンの甘さで激うまなごはんのできあがりで～す♪ バター醤油で更に美味しさアップ！！ おかわりがとまりません！
材料4人分
- 米２合
- トウモロコシ１本
- ベーコン８０g
- 醤油大さじ２
- バター１０g
作り方
ポイント
加える水は少ない方が、美味しく仕上がるので、必ず２合の目盛より少なくしてください。
- 1
トウモロコシは、包丁で粒をそぎ落とす。 ベーコンは１cm各程度に切る。
- 2
米は洗い、炊飯釜に入れて醤油を加え、２合の目盛より若干少なく水を注ぐ。 １とトウモロコシの芯を加えて炊飯し、炊けたら芯を取り除きバターを加えて さっくりと混ぜる。
レシピID
377896
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
