簡単!冷凍ミックスベリーのアップサイドダウンケーキ

40

2020.09.06

分類デザート

調理時間: 40分

ID 398062

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ホットケーキミックスを使った簡単ケーキ♡
冷凍ミックスベリーを使ったアップサイドダウンケーキです♪

ベリー系は、色が鮮やかなので
アップサイドダウンケーキにピッタリ!!

混ぜて焼くだけの簡単ケーキです♪
冷やして食べると とっても美味しいですよ。
また、程よい酸味で季節問わず美味しく食べられます。

よかったらお試しくださいね♪

スイーツ オーブン 電子レンジ バター 冷凍 簡単

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材料6人分(15cmの丸型1台分)
ホットケーキミックス 100g
2個
バター 50g
砂糖 大さじ2
冷凍ミックスベリー 200g
作り方
Point!
ケーキの底に、冷凍ミックスベリーを隙間なく置くこと。見た目の仕上がりがきれいに出来上がります。
  1. 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱する。
    砂糖と卵を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜる。
  2. 型にオーブン用シートを敷き、底に冷凍ミックスベリーを敷き詰め、1を流し込む。180℃のオーブンで30~35分焼き、粗熱を取り逆さにして型から外す。
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